少量的钾离子对人体的电解质平衡作用很大(调节渗透压),可能高钾血病的病人要慎用(正常人从饮食中摄入钾量远低于肾脏排钾量,故引起高血钾的原因大多与肾功能减退,不能有效地排出钾而致体内钾增多有关)。
镁离子的主要生理功能是:激活人体多种酶的活性;维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性;维护胃肠道和激素的功能。如果镁缺乏,对上述功能会发生影响,可导致血清钙下降;神经肌肉兴奋性亢进;对血管功能可能有潜在的影响(有人报告低镁血症患者可有房室性早搏,房颤以及室速和室颤,半数有血压升高;可能是绝经后妇女骨质疏松症的一种危险因素;也有研究表明镁耗竭可导致胰岛素抵抗(与糖尿病有关)。镁在粗粮,绿叶蔬菜,坚果中含量丰富,而肉类,淀粉食物和牛奶中镁的含量属中等。
正常成人身体总镁含量约25克,其中60%-65%存在于骨,齿,27%分布于软组织。镁主要分布于细胞内,细胞外液的镁不超过1%。
镁离子过量能引起:肌肉麻痹,影响呼吸功能。镇静和精神混乱。低血压。