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主题：【求助】食品级氧化镁

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huaibeijiayuan
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发表于：2009/08/02 10:14:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位谁有食品级氧化镁的检测方法
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2009/8/2 10:55:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huaibeijiayuan 发表:
各位谁有食品级氧化镁的检测方法



氧化镁还能吃啊？？？？？晕死了

哪类食品添加氧化镁啊？？？？？
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2009/8/3 9:18:51 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 watericecat 发表:
原文由 huaibeijiayuan 发表:
各位谁有食品级氧化镁的检测方法



氧化镁还能吃啊？？？？？晕死了

哪类食品添加氧化镁啊？？？？？
食品级与食品不是同一个概念，所以与能不能吃无关。
食品添加剂包括食品工业用加工助剂(processing aid)，按GB 2760-2007给出的定义，它们是“保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。”
如盐酸、氢氧化钠等都属于这一类，必须是被批准列入许可名单的，达到食品加工所要求的质量标准。
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2009/8/3 9:33:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huaibeijiayuan 发表:
各位谁有食品级氧化镁的检测方法
我还没有找到国内的相应标准。
FAO/WHO下设的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)有一个食品级氧化镁(Magnesium oxide)标准，我发到国外标准版了。
网址：http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090803/2037388/

美国FCC Ⅴ一定也有氧化镁标准，你可以查一下。
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huaibeijiayuan
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2009/8/3 14:57:27 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢了，
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