主题:【讨论】好的矿泉水为什么会甜呢?

浏览0 回复21 电梯直达
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穿越时空
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天天看广告,道听途说,都说好的矿泉水确实喝起来很甜,想不出是什么引起这个“”味的口感的呢?


矿泉水主要含有钾、钠、钙、镁四种矿物质,因而使其成弱碱性。当喝到口里的时候,矿泉水会和你嘴里的糖(主要是麦芽糖)发生化学反应,所以会觉得甜。

可能吗,人的嘴里不可能总有糖吧.
chemistryren
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东风恶
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魅力星光
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纯净水添加矿物质就为了口感好,这个口感好就是有点甘甜的味道...
所以,应该是水含有矿物质..
冷冷的冰雨
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原文由 fscmj 发表:
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天天看广告,道听途说,都说好的矿泉水确实喝起来很甜,想不出是什么引起这个“”味的口感的呢?


矿泉水主要含有钾、钠、钙、镁四种矿物质,因而使其成弱碱性。当喝到口里的时候,矿泉水会和你嘴里的糖(主要是麦芽糖)发生化学反应,所以会觉得甜。

可能吗,人的嘴里不可能总有糖吧.


不知道学习了
telubi
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刚看到一篇文章说农夫山泉的水源有问题。
feihezaitian
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既然是矿泉水肯定和矿物质有关,纯净水就不会了。
去年冬天
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好像甜味就是一个感觉罢了
喝过农夫山泉的水但是没觉得有甜味
Randy
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原文由 watericecat 发表:
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天天看广告,道听途说,都说好的矿泉水确实喝起来很甜,想不出是什么引起这个“”味的口感的呢?


可能是矿物质吧,我家喝的水是自己单位打的深井,有近一千米的深度,那水就是甜的,跟自来水完全不一样。

大哥,你们家住哪啊,是不是黄土高坡啊,1千米??
roland2008
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据俺所知,水质甘甜主要是水中偏硅酸引起的,手头也没相关资料给大家参考,有兴趣可以去考证一下。
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