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主题：【讨论】掺假鲜奶的检测

浏览0 回复23 电梯直达
老多_小多
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发表于：2009/10/06 21:55:04 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
丹麦 HILLER0D 2009年9月29日电 /美通社亚洲/ -- FOSS 已经拓展了帮助鉴定掺假鲜奶的软件功能的可用性。

　　通过该软件，基于傅立叶变换红外光谱 (FTIR) 技术的 MilkoSCan(TM) 分析仪可进行编程，针对鲜奶样品中可能存在的异样发出警报。MilkoScan 仪器已被世界各地用来检测牛奶，以确保付款和质量。

　　含异物的鲜奶是一个越来越引人关注的问题。这些异物可能由蓄意掺假引起，如兑入猪油或三聚氰胺，也可能是偶然事件，如母牛和水牛的奶混在一起。

掺假鲜奶的检测已经升级，你认为该仪器如何？只能判断含异物还是能判断出异物是什么物质？
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tonyding
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2009/10/6 23:22:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看标准如何了，
如果标准不允许添加其他东西，当然是检出异物就行，不用管是什么异物？
当然最好能测出异物的种类及含量。
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穿越时空
fscmj
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2009/10/6 23:29:47 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
母牛和水牛的奶混在一起。--
据说水牛的奶比奶牛的奶更加有营养呀.
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快乐
ynsfeed
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2009/10/7 1:41:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
首先要做各地的鲜奶数据库，这个工作量是很大的，只有充分完善了数据库，这个仪器才有意义
该帖子作者被版主 emoc98311加 2积分， 2经验，加分理由：说的不错
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vanvan
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2009/10/7 7:06:12 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不错，这样就方便快捷啦，不知道准确度高不高
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魅力星光
kikiaa
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2009/10/7 11:28:03 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不同奶牛产的奶也能分出么?如果这能分出,那么收奶时候不就出现很多不及格?
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老多_小多
emoc98311
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2009/10/7 21:29:09 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ynsfeed 发表:
首先要做各地的鲜奶数据库，这个工作量是很大的，只有充分完善了数据库，这个仪器才有意义

说的不错，红外光谱只有完善了数据库，这个仪器才有意义
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初学者&九点虎
zhouyuhu
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2009/10/10 21:02:58 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们单位有好多都是foss的仪器，近红外，激光检测独立细菌数等仪器，这个看来是新仪器啊，有具体信息吗？
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老多_小多
emoc98311
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2009/10/11 20:56:52 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zhouyuhu 发表:
我们单位有好多都是foss的仪器，近红外，激光检测独立细菌数等仪器，这个看来是新仪器啊，有具体信息吗？

没有，这也是找来的
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letible
letible
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2009/10/11 21:34:19 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是要依靠强大的数据库，不过建立全国性的数据库是个很大的工作量。
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初学者&九点虎
zhouyuhu
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2009/10/11 21:42:24 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 letible 发表:
还是要依靠强大的数据库，不过建立全国性的数据库是个很大的工作量。

全国有能力检测生鲜牛乳的实验室也没有几家啊
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