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主题：【转帖】竹炭食物可排毒？大量吸水或致便秘

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小鸟飞翔

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发表于：2009/10/25 09:20:39 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。

　　曾几何时，许多不是食物的物质被用于食品，并且还被赋予特别的功能来推广，这安全吗？

　　近来，市场上就出现了一系列竹炭食品。

　　在一家蛋糕店，其员工说，当天店里一共进了4个竹炭面包，因周日人多，已全部售出。竹炭面包能清理肠道，长期食用还能瘦身，功效与减肥茶类似。“我们店长曾经吃过，结果体内毒素就顺着排出来了，大便都是黑色的。”

　　如果将吃竹炭食品后大便黑色就认为是“排毒”，那就太没有说服力了！这只能说明的是竹炭不能被人体吸收，直接从大便排出，因而造成大便黑色，与是否排毒并无直接关系。

　　碳粉在通常的情况下可以吸附水分和离子，多用于干燥剂和离子吸附剂，可用于水净化中吸附有害的金属离子，因此，有人会想当然的认为，碳粉也可用于吸附肠道中的不良离子物质，从而起到排毒作用。碳粉在肠道中也能有同样的吸附离子的作用，但是其吸附的没有好坏之分，它可吸附肠道中的铅、苯的有毒离子，但也一样会把钙、铁、锌、铜等营养成分一并带走，长此以往，竹炭排毒对健康来说可能是得不偿失。

　　由于竹炭不吸收，对油脂没有吸附作用，因此，食用竹炭不会影响脂肪的消化吸收。

　　更需要注意的是，竹炭不是法定的食品添加剂。竹炭不是食品添加剂，就不能加入食品作为食品原料使用。因此，想当然的添加非食物物质是没有安全保障的。

　　竹炭吃多了会引起便秘。竹炭粉颗粒微小，能大量吸水，常用于作为干燥剂。人在食用之后也一样可吸附肠道里的大量水分，造成普通大便干燥，不易排出，吃多了甚至会引起便秘。

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2009/10/25 9:29:17 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

总结一下：

1、大便黑色就是排毒---忽悠成份多，估计喝墨水下去一样“便黑”。吃竹炭排出来的都是黑色的竹炭，当然“便黑”了
2、吸附作用---如果有的话，那也是有益离子和重金属离子一起吸附。对健康来说得不偿失。
3、竹炭不吸油脂，对瘦身作用不大
4、竹炭吃多了，会大量吸水，引起便秘

可见竹炭的作用还没有经过科学论证之前，大家就先不要当作那个实验的“小黑鼠”了

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yy_0324

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2009/10/25 13:40:39 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

竹炭是利用竹子为原料，经过高温热解，无氧炭化烧制而成。竹炭比表面积高达700平方米/克的竹炭（一克竹炭的内部面积相当于一个蓝球场那么大）。经炭化干馏后，会产生无数个孔隙。这种炭质气孔具有极强的吸附力，能有效吸收多种浮游物质。因此，竹炭不仅能吸收蔬菜、茶叶、大米等表面的残留农药，还对人体及衣饰所沾带的细菌、异味能强力吸收，对居室内的硫化物、氮化物、苯等有害物质亦能进行吸收、分解，并防止静电和辐射对人体的侵害，起到改善环境卫生、提高空气质量的作用。以竹炭填铺而成的炭包，利用竹炭的多孔结构，能够快速吸附居室中的不良气味，强力脱臭及去除有害物质，防虫蛀、防霉、防潮。适用于新居装修后、居室内、衣柜抽屉、文件柜、摄影摄像材柜、米缸等。
“竹炭组织中矿物质含量丰富，不同大小的孔隙多，所以它具有较强的吸附能力，而其分子表面所附生的微生物可将所吸附的物质彻底分解。竹炭还具有释放远红外线的作用，产生负离子，对电磁波有吸收作用等性能。其中竹炭所产生波长在8um — 25um的远红外线，其中4um — 14um 波长的红外线与人体红外线吸收谱匠配完美可引起人体表面微血管的血液循环，达到保暖保健、促进新陈代谢之功效。对于预防和治疗关节炎、失眠等症有明显作用。竹炭还具有抑菌、防臭等功能。竹炭所产生负氧离子有着“空气中的维生素” “长寿素”和的美称。负离子有镇静、催眠、镇痛、镇压、镇咳、止痒、利尿、增食欲、降血压之效。
选取上好质量的竹炭经精心制作而成的各类用品，是大自然赐于我们的纯绿色保健产品，对人体的有益作用是真实可信的。”

没有经过论证，虚假的广告。应该受到处罚！

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Last edit by yy_0324