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主题：【资料】洋葡萄酒销量激增质量堪忧

浏览0 回复19 电梯直达

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快乐

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2010/1/3 10:40:47 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现目前，很多消费洋酒的人，不一定都懂得洋酒，所以真假也分不清楚。

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xiahuanihao

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2010/1/3 13:05:17 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

洋葡萄酒销量激增质量堪忧!
对于洋葡萄酒我们不能全面否定,更不应该全面肯定!应该学习人家长处,剔除人家缺欠!

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wsy18

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2010/1/3 14:15:24 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

质检部门要加强监督，把不合格洋酒与不良酒商拒之于中国市场之外。

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yjshjl

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2010/1/3 14:48:18 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

由于我国白酒出厂价今年来的持续快速攀升等因素，洋葡萄酒的市场替代作用增强。广州海关十七日公布的统计数据显示，二00九年一至十一月，广东共进口葡萄酒近两千七百万升，比去年同期增长百分之三十五，平均价格为每升六点七美元，下降百分之十五。

　　据了解，前十一个月，广东自欧盟进口葡萄酒近一千五百万升，增长百分之三十一，占同期广东省葡萄酒进口总量的五成六；自澳大利亚进口六百五十多万升，大幅增长百分之七十二；自美国进口近二百万升，下降百分之十八。

　　海关分析说，我国白酒提价增强葡萄酒替代作用，是近期广东葡萄酒进口持续增长的主要原因。茅台、洋河、汾酒、泸州老窖等众多大型知名酒厂纷纷宣布提价，中低端白酒已在酝酿涨价。

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yjshjl

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2010/1/3 14:54:12 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

国外葡萄酒行业的“牛血粉”洋垃圾”等事件引起一些葡萄酒消费者的警觉，进口葡萄酒是否真的有不适应中国葡萄酒消费者口味的问题呢？
这种情况肯定是存在但是没有一些人设想的那么严重。有些人对进口葡萄酒的非议。主要针对是口味问题。不敢说提出非议的人完全不了解进口葡萄酒，但是要考虑到这样的问题，消费什么样的进口葡萄酒呢？大多数的中国消费者并没有真正地开始消费进口葡萄酒，喝到洋葡萄酒的途径有可能是别人送礼，有可能是酒吧、夜总会、餐厅的消费，有可能是自己购买。
不论是哪种方式，让消费者买到质量存在问题的进口葡萄酒的可能是非常之高的尤其以前两种途径为甚。这些质量问题有可能是来自葡萄酒的源头，进口的时候就不是高质量的酒，很多酒吧和餐厅（尤其是中餐厅）对他销售的进口葡萄酒没有什么质量控制的亲眼见过某个酒吧以25元的低价，买进西班牙的普通餐酒（有可能这批酒已经倒过几手，或存放很久了然后以近200元的价格卖出去。另外有可能来自于中间环节，葡萄酒的运输存储过程中，让葡萄酒变质了!
洋葡萄酒销量激增质量确实令人堪忧!

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child119

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2010/1/3 15:06:59 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

曾经做过不少葡萄酒的理化检测很多事进口分包的从一开始的按照国标来检测出现很多不合格现象然后出现08的新版葡萄酒国标将合格标准进行了修改对不合格的条件进行了大量限制比如对于总糖的含量问题需要和总酸一起计算后确定是否合格不在范围内的也可以矫正合格
但是还是有不少的进口葡萄酒出现问题每年接触到大量的进口葡萄酒而且据说做出来有问题的也得不到尽快的解决呢
哎很多是小商人进口的舍不得销毁啊就想着吭国人……

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平凡人

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ID：zhaoyt1979

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2010/1/3 17:23:23 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

个人觉得洋酒销售主要利用的是品牌效应，洋酒的质量不一定就好，主要利用人崇洋心理。

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unkle

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2010/1/3 17:36:12 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

的确，现在进口葡萄酒的数量逐年增多，基本是国内一些酒坊或者贸易公司进口国外不出名的品牌，然后国内再包装一次，要么重新包装，要么重新贴牌。起个好听的名字，多是和“波尔多”、“赤霞珠”、“梅绎”沾边。而且进口国的范围有扩大的趋势，之前基本是欧洲的法国、西班牙、葡萄牙、意大利等国家，现在增加了美国、智利、阿根廷、澳大利亚等，范围遍及各大洲，甚至连波兰、匈牙利这样基本不是生产葡萄酒的国家也成为进口国。

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unkle

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2010/1/3 17:40:30 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

根据我的工作情况，我觉得葡萄酒的国家标准要尽快进行更新。
现在的标准ＧＢ15038-2006虽然是刚刚修订过，但在实际工作应用起来感觉还有很多地方需要补充。例如有害金属现在只有铜铁２个元素，在实际工作中需要检测的远远不止这两个，只能参照其他标准。另外对于农残和添加剂的检测项目也有必要增加。对于和消费者直接相关的感官检验，有必要更加细化评价指标，以便更好地对葡萄酒的感官品质进行评价。

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