主题:【求助】期待高手指导(脂肪酸鉴定)

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nikkopiggy
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您做什么东西的脂肪酸会有C16:4?
我平时做食用油的,没碰到过这个,这不是脂肪酸是肯定的,脂肪酸的质谱图都是和第二张一样一群一群出现的,山峦叠嶂,有规律
nikkopiggy
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高山流水
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有可能是柱流失或进样隔垫、进样瓶垫造成的,有点象硅烷类的东西。
zj2635
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谱库中是否有相似度比较接近的化合物,提供一、两个帮你推测一下。因为从图谱来看主要只有一个基团,关键就是确定它是什么?
symmacros
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原文由 高山流水(高山流水) 发表:
有可能是柱流失或进样隔垫、进样瓶垫造成的,有点象硅烷类的东西。

未知峰质谱与硅烷类相似,与E-10-Pentadecenol,trimethylsilyl ether; (10E)-10-Pentadecenyl trimethylsilyl e
ther有点类似。

louqm2005
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原文由 nikkopiggy(nikkopiggy) 发表:
您做什么东西的脂肪酸会有C16:4?
我平时做食用油的,没碰到过这个,这不是脂肪酸是肯定的,脂肪酸的质谱图都是和第二张一样一群一群出现的,山峦叠嶂,有规律


海洋生物中,很多都有16:4(十六碳四烯酸)。这种脂肪酸的标准品很难买到,模式生物是孔石莼(含有大量的16:4、18:4)。
bing0912
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.【参赛作品】回顾药典、行业标准中有关概念及规定(090802)
louqm2005
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原文由 nikkopiggy(nikkopiggy) 发表:
亦或是增塑剂,质谱很敏感的


可以肯定不是增塑剂。相同的条件测定大豆脂肪酸和南极磷虾脂肪酸,大豆中就绝对没有这种脂肪酸,而南极磷虾中就有5%左右的这种脂肪酸。同时对南极磷虾的磷脂进行分离,某种磷脂绝对性含有这种脂肪酸,含量20%;而另外的磷脂就绝对性地不会有这种脂肪酸。多次实验都是这样的结果。所以本人肯定应该不是增塑剂、垫圈和柱子填充物。

希望大家能多帮助我,一起把这种脂肪酸(暂且认为是脂肪酸)鉴定出来。谢谢大家!
louqm2005
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原文由 nikkopiggy(nikkopiggy) 发表:
亦或是增塑剂,质谱很敏感的


可以肯定不是增塑剂。相同的条件测定大豆脂肪酸和南极磷虾脂肪酸,大豆中就绝对没有这种脂肪酸,而南极磷虾中就有5%左右的这种脂肪酸。同时对南极磷虾的磷脂进行分离,某种磷脂绝对性含有这种脂肪酸,含量20%;而另外的磷脂就绝对性地不会有这种脂肪酸。多次实验都是这样的结果。所以本人肯定应该不是增塑剂、垫圈和柱子填充物。

希望大家能多帮助我,一起把这种脂肪酸(暂且认为是脂肪酸)鉴定出来。谢谢大家!
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