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主题：【讨论】如果告诉你，你吃的面条里含有滑石粉，你还敢吃吗？

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wsy18
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2010/3/16 21:51:03 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
关于面粉里添加滑石粉国家究竟有没有标准？是不是有人为了多赚钱超量添加了？
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xiahuanihao
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2010/3/17 8:10:18 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
滑石粉为硅酸镁盐类矿物滑石族滑石，主要成分为含水硅酸镁，经粉碎后，用盐酸处理，水洗，干燥而成。
　　滑石主要成分是滑石含水的硅酸镁，分子式为Mg3［Si4O10］(OH)2。滑石属单斜晶系。晶体呈假六方或菱形的片状，偶见。通常成致密的块状、叶片状 、放射状、纤维状集合体。无色透明或白色，但因含少量的杂质而呈现浅绿、浅黄、浅棕甚至浅红色；解理面上呈珍珠光泽。硬度1，比重2.7～2.8。
　　滑石具有润滑性、抗黏、助流、耐火性、抗酸性、绝缘性、熔点高、化学性不活泼、遮盖力良好、柔软、光泽好、吸附力强等优良的物理、化学特性，由于滑石的结晶构造是呈层状的，所以具有易分裂成鳞片的趋向和特殊的滑润性，如果Fe2O3的含量很高则会减低它的绝缘性。

滑石粉食用
　　食用滑石粉用于医药、食品行业的添加剂。具有无毒、无味、口味柔软、光滑度强特点，因此可以食用，但使用过量或长期食用有致癌性。
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anglesr
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2010/3/17 13:11:44 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
滑石粉为硅酸镁盐类矿物，那位补钙的同学你得改加碳酸钙才行
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chemistryren
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2010/3/17 13:51:03 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是小摊上的行为吧,食品厂做出来的也这样吗??
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roland2008
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2010/3/18 10:39:42 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
估计不仅仅是小摊的行为吧，很多食品厂也是有这种行为的。
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赵云
abrahamz
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2010/4/22 15:43:45 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哼哼！米线里是什么东西大家不知道吧？
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yuxtanguihua
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2010/4/22 18:51:24 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问面条中滑石粉允许添加量是多少，其检测方法？
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yuxtanguihua
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2010/4/22 19:05:27 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问面条中滑石粉允许添加量是多少，其检测方法？
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rzbcrzbc
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2010/5/27 13:31:35 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这已经是面粉行业的一个不争的事实
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手机版： 【讨论】如果告诉你，你吃的面条里含有滑石粉，你还敢吃吗？
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