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主题：【分享】提醒:味精使用九不宜

浏览0 回复38 电梯直达
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往往外
cxm2009
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2010/9/24 10:08:49 31楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
老妈做菜的时候，热菜不放味精，拌凉菜的时候才放味精。
说是味精加热有毒。不知有没有合理的解释？
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slyt2005
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2010/9/24 12:41:42 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
味精的成分就是谷氨酸钠，不会对身体有什么伤害的
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阿宝
lpr20
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2010/9/24 12:42:53 33楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
味精在日本已经不销售了，虽然是他们发明的
没什么营养价值可言
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roland2008
roland2008
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2010/9/25 17:25:27 34楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食神中最高境界，维持菜品本身风味，不要加太多调味品了。
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去年冬天
7336167
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2010/9/26 0:27:28 35楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在都很少用味精了
吃了没好处
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dalishi
dalishi
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2010/9/26 9:40:47 36楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃清淡一些比较好啊
有种说法,味精吃多容易记忆力下降?不知是否真的?
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小景
xiaojingjojo
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2010/9/26 15:05:10 37楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有这么多学问呢啊，一直觉得味精不好，但是还是喜欢用来调味，不加好像菜就不好吃，现在不是有了健康的味精--鸡精了吗？不过鸡精真的像说的那么健康吗？
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职业游民
012304
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2010/9/26 16:36:57 38楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
社会很复杂，食品也很复杂
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手机版： 【分享】提醒:味精使用九不宜
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