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主题：【分享】厨房重地之顾客免进

浏览0 回复26 电梯直达
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jlwflt
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2010/6/16 7:56:55 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
无语！！太可怕了！！！这是人做职来的事？？？？
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jmcdcjyk
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2010/6/16 22:23:59 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
跟实验室各种试剂一样，试剂保存室一样丰富。
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梧桐
mengzhou
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2010/6/17 10:35:31 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以后都在自己家里吃好了。管个人实在是太难了啊
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消咳喘
rogersw
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2010/6/17 23:51:16 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 atlas(atlas) 发表:
建议食品监管单位在餐馆厨房加装监视器,不定期抽查!


国外就有这样干的，不能完全靠商人自律
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yy_0324
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2010/6/18 5:41:56 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
饭店本身就不卫生，本身菜里味精就巨量，再加上厨师操作时不注重卫生。说个形象点吧，我们行内都熟，我把一个菜炒出来了，后面打杂的会用手去摆造型。还有发臭的毛巾去抹餐具。现在厨房都有摄像头/它不是用来监管菜品质量的，它是用来罚款的。这方面也实在难监管，中餐太特殊了。现在厨师基本上和民工一个档次了，还没民工工资高。什么福利养老没听过!

饭店内幕，我们还敢去饭店吗?
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wjf318
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2010/6/19 18:05:51 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
估计还都在大饭店里，小饭店不存在厨房重地之说，哈哈
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