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主题：【求助】关于作业指导书和标准操作规程

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pingshuo
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发表于：2010/05/31 16:23:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问各位高人，对于食品实验室，作业指导书和标准操作规程是一样的吗？

如果是不同的，请问有什么区别呢？
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2010/6/1 19:07:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该说作业指导书就是SOP。
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yangjianping071
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2010/6/2 6:50:46 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 pingshuo(pingshuo) 发表:
请问各位高人，对于食品实验室，作业指导书和标准操作规程是一样的吗？

如果是不同的，请问有什么区别呢？


作业指导书是标准操作规程的解说版，把复杂的标准操作规程简单化，便于操作人员使用
需要有简洁的步骤及注意事项
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