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主题：【分享】发光弧菌快速检测液态奶中的三聚氰胺

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雾非雾
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发表于：2010/06/11 17:59:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以发光的费氏弧菌为检测菌种，应用SKALAR TOXTRACER 毒素分析仪测定液态奶中三聚氰胺对费氏弧菌的毒性效应。结果表明：发光强度的抑制率与三聚氰胺溶液质量浓度呈正相关，相关系数在0.83～0.99 之间；发光强度的抑制率与液态奶中的三聚氰胺质量浓度呈负相关，相关系数在0.79～0.94 之间。发光菌对液态食品中三聚氰胺等毒性物质的检测具有快速、简便、灵敏和低廉的特点，发光菌的生物毒性检测法有望在食品安全方面得到广泛应用。
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发光弧菌快速检测液态奶中的三聚氰胺.pdf
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/6/11 20:51:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
雾版主很多资料噢
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天天洗碗
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2010/6/11 21:59:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这试验的原理是不是和试剂盒的原理有点类似？
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雾非雾
mcds
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2010/6/14 11:28:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高效毛细管电泳法测定奶制品中三聚氰胺含量

建立奶制品中三聚氰胺的含量测定方法。方法：采用高效毛细管电泳法测定，以30mmol/L 磷酸盐缓冲液(pH5.0)为电泳介质，未涂层石英毛细管(75μm× 78cm，有效长度70cm)为分离通道，紫外检测波长240nm，分离电压10kV。结果：三聚氰胺在10.0～50.0μg/mL 范围内线性关系良好，r=0.9992。平均加标回收率为97.04%，平均RSD 为1.24%(n=3)。结论：该方法快速简便、灵敏度高、重现性好，可用于奶制品中三聚氰胺含量的测定。
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雾非雾
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2010/6/15 11:27:22 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高效毛细管电泳法快速测定乳制品中三聚氰胺

样品用100mmol/L 醋酸提取，以150mmol/L磷酸二氢钠为分离缓冲液，以未涂敷石英毛细管(20cm(有效长度)× 50μm)为分离柱，于235nm 波长处检测，采用峰面积外标法定量。实验研究缓冲溶液的浓度、分离溶液pH 值及样品前处理条件对三聚氰胺准确定量的影响。方法检出限为0.06mg/L，定量限为0.2mg/L，线性范围为0.2～200mg/L，线性相关系数r=0.9998。1.0、10mg/L 添加水平的平均加标回收率分别为93.0% 及84.3%。该方法简单快速，6min 之内即可完成一次样品分析(预清洗2min，分离4min)且试剂消耗少、环境友好及检测准确，适合于各类乳制品中三聚氰胺的常规测定。
附件：
高效毛细管电泳法快速测定乳制品中三聚氰胺.pdf
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