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主题：【求助】食品中山梨酸液相测定的几个问题

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gavin_icp
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发表于：2010/06/14 17:41:43 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
本人现在在做山梨酸液相测定,参考GB/ T 23495-2009,但我不明白在对不同食品的前处理为何不同, 时而用氨水调PH,时而用PH=7.2磷酸盐缓冲液,时而又用PH=4.4乙酸盐缓冲液. 但最后流动相都是甲醇+乙酸铵溶液.这对用磷酸盐缓冲液处理的样品会有不良影响吗?
想请各位高手给点指点,谢谢, 并附上GB
附件：
sorbic,benzonic acid in food.pdf
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starzjyzjy
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2010/6/14 21:52:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不用那么复杂的，你可以尝试下做添加回收，不调ph值，对结果基本没什么，这个我都试过。
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xue2009
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2010/6/15 10:55:52 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对，就是甲醇和水先做下看看，不行再调，看它的结构出峰应该很早的吧。
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