实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8041841今日发帖：86 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】请教蔬菜脂到底是什么东西?

浏览0 回复11 电梯直达
风的海洋
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2010/07/22 11:17:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家都知道植脂末,也叫奶精,由于里面主要成份是氢化植物油,对人体有不良反应,但是我们在喝咖啡的时候总是习惯加入奶精,我买了摩卡上选奶精,配料中倒是没有氢化植物油,有60%的碳水化合物,还有33%的蔬菜脂,可是不知道这蔬菜脂到底是什么东东,是什么成份,对人体有无害处?有人知道吗?
该帖子作者被版主 小鸟飞翔加 4积分， 2经验，加分理由：话题奖励！
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
小鸟飞翔
tonyding
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/22 14:01:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
网上查到如下信息：
蔬菜加工品根据其加工原理及工艺特性可分为五大类 ， 即脂制、糖制、干制、罐藏及速冻蔬菜。脂制和糖制是我国传统的加工 方法

难道经过脂制的蔬菜就是蔬菜脂？
还是从字面理解，蔬菜的“脂肪”
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
atlas
atlas
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/22 14:31:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，蔬菜中有？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
风的海洋
wphlr
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/22 15:19:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我现在怀疑这蔬菜脂就是氢化植物油,只是换了种称呼.忽悠人的,而且里面说的碳水化合物也不知道到底是什么做的.
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
ghuman
Ghuman
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/25 20:12:53 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
又是植物氢化油，悲剧
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
往往外
cxm2009
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/26 14:09:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
植物油脂？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yy_0324
yy_0324
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/27 4:47:16 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蔬菜脂,是否就是蔬菜中脂类物质！对人体不应该有害吧?
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
lsh20031702
lsh20031702
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/27 18:54:48 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蔬菜中的脂类，应该没有什么的！不要太担心了！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/29 12:47:17 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主的“蔬菜脂”可能指植脂末，就是葡萄糖浆，氢化植物油，酪蛋白酸钠，单硬脂酸甘油酯，双硬脂酸甘油酯，磷酸氢二钾，二样化硅的混合物。
该帖子作者被版主 tonyding加 2积分， 2经验，加分理由：讨论奖励
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
风的海洋
wphlr
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/7/29 17:24:20 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
楼主的“蔬菜脂”可能指植脂末，就是葡萄糖浆，氢化植物油，酪蛋白酸钠，单硬脂酸甘油酯，双硬脂酸甘油酯，磷酸氢二钾，二样化硅的混合物。


谢谢,我也这样想
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
wengjx1980
wengjx1980
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/8/3 7:52:59 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
楼主的“蔬菜脂”可能指植脂末，就是葡萄糖浆，氢化植物油，酪蛋白酸钠，单硬脂酸甘油酯，双硬脂酸甘油酯，磷酸氢二钾，二样化硅的混合物。

为何称蔬菜脂呢，有否出处？请教大哥
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【求助】请教蔬菜脂到底是什么东西?
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁