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主题：【求助】请问GB 5413.29溶解性的标准在哪类食品中有被用到？

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wanghandsome
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发表于：2010/07/22 18:04:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近在看卫生部公布的66个乳品标准。

发现好像在产品标准中，
没有用到GB 5413.29《婴幼儿食品和乳品溶解性的测定》这个检测方法。

我估计应该是我看错了，
卫生部不会将没有用到的标准列出来。

所以恳请高人赐教，
到底在哪个产品中要检测“溶解性”这个指标？
谢谢。
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binglang1985
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2010/7/24 17:18:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
乳粉中就有的，应该指的是溶解度指数的测定，乳粉大多是0.01吧
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2010/7/24 21:23:02 Last edit by binglang1985
wanghandsome
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2010/7/27 9:50:25 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这下明白了：

新标准GB 19644-2010只是部分代替了GB/T 5410-2008，
而GB/T 5410-2008中有“不溶度指数”这个指标，
这个指标未被GB 19644-2010代替，
它的检测要用到GB 5413.29标准。
所以卫生部就把这个标准更新，并列入到这66个新标准之中。

谢谢楼上的提醒。
也请各位注意这个指标的使用，
并且要仔细看标准的替代关系。
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