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主题：【求助】请问食品中的溴甲烷怎么检测啊

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renmaizi

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发表于：2010/07/23 15:39:37 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

最近在测定溴甲烷，请问食品中的溴甲烷怎么测定啊

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2010/7/23 21:59:12 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

楼主，你好！请参考一下这篇文献：

附件：

毛细管气相色谱法检测食品中溴甲烷残留量.PDF

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戈壁明珠

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2010/7/24 12:33:53 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

SN 0649-1997 出口粮谷中溴甲烷残留量检验方法

附件：

20040116_sn0649-1997.pdf

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雾非雾

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2010/7/26 11:01:46 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

中文名称溴甲烷
英文名称 bromomethane；methyl bromide
别名甲基溴、溴代甲烷
CAS号 74-83-9
分子式 CH3Br　分子量 94.94

无色气体。通常无味; 在高浓度时,有甜味。相对密度1.730(0/4℃)。熔点-93.66℃。沸点3.6℃。自燃点537.22℃。蒸气密度3.27。蒸气压243.18 kPa(1824mmHg 25℃)。闪点：-40℃，蒸气与空气混合物爆炸限13.5～14.5% 。微溶于水; 易溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、四氯化碳、二硫化碳。腐蚀铝、镁和它们的合金。在氧气中易燃; 在大气中遇高热、明火才燃。在大气压下,与空气混合形成爆炸性混合物范围较窄,在高压下范围较宽。加热分解,生成溴化物。

危险标记 6(有毒气体，有毒剧毒品)
人（男性）吸入LCLo: 60000 ppm/2H。儿童吸入LCLo: 1 mg/m3/2H。人吸入TCLo: 35 ppm; 经皮TDLo: 35 mg/m3/40M-I。
　　大鼠经口LD50: 214 mg/kg; 吸入LC50: 302 ppm/8H。小鼠LC50: 1540 mg/m3/2H。

它具有强烈的熏蒸作用，能高效、广谱地杀灭各种有害生物。它对土壤具有很强的穿透能力，能穿透到未腐烂分解的有机体中，从而达到灭虫、防病、除草的目的。土壤熏蒸后，残留的气体能迅速挥发，短时间内可播种或定植。除了主要用作土壤熏蒸剂外，溴甲烷还用于需贮存的货物和易腐物品的熏蒸，有时也用作建筑物、船只和飞行器的消毒剂。常常在这种熏蒸剂中加入约2%的催泪剂，用作警报剂。

它是一种强烈的神经毒剂，可对人的皮肤、肺、肾脏和肝脏造成直接的损伤。中毒严重者可出现心脏衰竭、休克等症状，个别中毒者还会出现双目失明。20世纪90年代起，世界各国政府出于安全考虑都趋于停止使用这种薰蒸剂，前段时间也被联合国环境规划署叫停。但是，时至今日，它还是在全世界范围内普遍使用。

检测：GC-ECD，GCMS，顶空进样。

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2010/7/26 11:02:43 Last edit by mcds