主题:【转帖】一勺盐引发的“悬案”

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小鸟飞翔
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原文由 xing-xing(xingzhenhai) 发表:
7月26日公布的此意见稿拟定了食盐碘含量的新标准:将食盐碘强化量从20mg/kg~60mg/kg(碘含量的平均水平为35 mg /kg)修改为食用盐中碘含量的平均水平为20mg/kg~30mg/kg,即降低食盐碘含量。

这是中国实行“全民补碘”政策后的第四次调整。



政策是应该根据试剂情况来调整的
小鸟飞翔
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原文由 xing-xing(xingzhenhai) 发表:
不得不承认:

“调整的过程可以更透明,这样能减少大家的质疑。”

也可以减少大家的不解和猜疑


不得不承认,大家依然很迷茫
小鸟飞翔
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
补碘不能一刀切,补过头也会致病,所以老百姓应该有知情权与选择权,应该能方便地买到普通盐。


普通盐基本上买不到,利润太低,厂商不愿意
小鸟飞翔
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原文由 仙豆(elixirqin) 发表:
不知道是否也会对低钠盐 下手呢


貌似低钠盐也是低钠含碘盐
小鸟飞翔
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 仙豆(elixirqin) 发表:
不知道是否也会对低钠盐 下手呢


什么是低钠盐?是NaCl加什么成分?


钾,镁替代一部分的钠
小鸟飞翔
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原文由 ghcily(ghcily) 发表:
一般都是食盐食用量超标啊!
不知道碘是否也超标。

这个时代吃什么是绝对安全的呢?


平时做菜时是要控制盐,油的用量,这两项很多都超标的
小鸟飞翔
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原文由 lj-1987(lj-1987) 发表:
一般买的加碘盐超标吗


就是针对这些加碘盐的,标准都下调了
小鸟飞翔
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原文由 learner1999(learner1999) 发表:
想买无碘盐很难;
倒是有添加核黄素...
不知道科学么?


添加什么的盐都有,就是普通的基本上没有
小鸟飞翔
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原文由 阿宝(lpr20) 发表:
是不是所有人都缺碘?都吃了这么多年的碘盐了


碘是个一直消耗的东西,是要补充的
ghcily
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原文由 小鸟也飞翔(tonyding) 发表:
原文由 ghcily(ghcily) 发表:
一般都是食盐食用量超标啊!
不知道碘是否也超标。

这个时代吃什么是绝对安全的呢?


平时做菜时是要控制盐,油的用量,这两项很多都超标的


这个不好控制,自己做饭倒是还可以,去饭馆那个菜不是从油里捞出来的啊?
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