主题:【分享】地沟油是怎么来的?

浏览0 回复31 电梯直达
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是不是可以通过测羰基价和过氧化值等手段来辨别?
liuyanning
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头像更新中,请稍候…
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原文由 tchlhys(tchlhys) 发表:
看着就挺恶心的怎么吃啊


问题是,你吃了,你还不知道自己吃了~
去年冬天
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主要还是一些饭店食堂的潲水里处理得来的
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2010/9/29 0:36:20 Last edit by 7336167
独钓寒江雪
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小景
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就是,以前还在电视里看过加工现场,那简直是不堪入目,让人恶心不已,可是那样弄出的油居然送上餐桌,太不人道了!
qqqid
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地沟油的检测是个难题,我查过文献资料,已经有很多研究机构做了尝试,但这些方法没有一个是稳定的、适用于各种油的、适用于各种地区的方法,更难检测的是将地沟油掺入正常的油。
莞城.XiShui
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