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主题：【分享】全球鹅肉九成产自内地 中国为世界第一产鹅大国

浏览0 回复17 电梯直达
沙漠兄
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发表于：2010/09/12 13:36:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
全球2009年肉鹅出栏量6.47亿只，其中中国出栏6.05亿只，占世界总出栏量的93.5%，占亚洲出栏量的99.2%。2009年，中国鹅肉产量约148万吨，产值约350亿元，占全球产量的94.36%，而欧盟占2.56%，非洲为2.18%。

    据介绍，中国有着上千年的养鹅历史，鹅品种资源丰富，饲地广阔。在广东有“无鹅不成席”之说，在江苏杨州有“老弱病孕妇必须吃鹅“的习惯。但是，中国的肉鹅品种目前大多处于自繁自养，自生自灭的小农生产状态，保留了原始的种质特性，商品化、规模化和产业化的程度较低。

    本次全国鹅业大会由河南省鄢陵县人民政府、国家水禽产业技术体系、中国绿色食品协会鹅业专业委员(筹)、中国畜牧业兽医学会科普部主办，河南天亿林牧科技有限公司、大西北养鹅基地以及洛阳浙江商会等单位承办。意在针对全国养鹅产业研讨市场需求，引导产销走向，剖析存在问题、交流商贸信息等。大会吸引了全国及海内外1000多名养鹅业界客商，国家农业部相关官员到会祝贺。

    相关专家说，鹅肉产品的营养性为低脂肪、低胆固醇、高蛋白，符合消费者的需求。在国际市场上鹅肉价格较鸡肉价高2到3倍；在国内市场鹅肉价格为普通鸡肉的1.5到2倍。

----------中国新闻网  2010-09-11
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2010/9/12 14:25:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这可以说是好事,中国的食品大量出口了.
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雾非雾
mcds
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2010/9/12 15:54:49 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
外国人也喜欢吃鹅肉？不知道是哪些国家？
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社区=冬季=
lylsg555
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2010/9/12 16:04:26 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
外国人也喜欢吃鹅肉？不知道是哪些国家？


鹅肉好吃么？
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雾非雾
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2010/9/12 16:39:02 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 冬季(lylsg555) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
外国人也喜欢吃鹅肉？不知道是哪些国家？


鹅肉好吃么？


个人感觉比鸭肉和鸡肉肉质粗，不是太好吃，还行吧。
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jlszhoujidai
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2010/9/12 18:41:47 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们这里很久开始就没有看见鹅了~~
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wsy18
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2010/9/13 9:24:56 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国鹅受欢迎是因为保持了绿色环保，有朝一日也开始喂各种添加剂、抗生素、避孕药、瘦肉精等等时就不受欢迎了，到那个时候鹅就可能大量出现在国内市场上。
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hujiangtao
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2010/9/13 15:24:19 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
鹅肉还是不错的
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ldgfive
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2010/9/13 15:55:33 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国是一个农副产品出口大国
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atlas
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2010/9/21 12:36:37 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
顺便出口鹅肝!
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乐果
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2010/9/21 14:04:21 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 穿越时空(fscmj) 发表:
这可以说是好事,中国的食品大量出口了.

一定的抓好食品安全
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