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主题：【讨论】检验检测到底在食品安全问题上起到什么作用？

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Aspzz
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发表于：2014/03/14 10:12:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品安全问题一直是大家关注的问题，与食品安全相关的环节有很多。不是单独强调某一个环节就能解决问题的。

有人提出食品安全是“种”出来的，似乎在强调生产环节的重要性，这个确实没错。但是话又说回来，生产出来的食品安全由谁去验证，应该还是要靠检验就验证。

在这个问题上难免会有人持不同的观点。

就各个企业对检验人员的重视程度以及检验人员的待遇上看，似乎检验这一块并没有引起大家的重视。大家对此有何看法呢？

你们眼中的检验，到底在食品安全问题上占有多大的份额呢？
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yy_0324
yy_0324
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2014/3/14 14:57:31 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品检测是食品安全中的重要一环，具有滞后的监管作用，是在社会监管良性运转的情况下对食品安全的重要补充和社会监督。而当前社会集中曝光了大量的食品安全问题，例如“地沟油”、“毒奶粉”“毒粉丝”非法添加剂滥用等问题不仅仅能通过检测来解决，首先应从标准法制上完善，然后是强有力的监管体系，然后是检测技术手段的跟进。其实这个问题有点象社会犯罪问题的治理不能仅仅依靠刑侦部门一样。
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/3/14 21:42:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测在食品安全上起到一个提前预判，这是一个监控环节，很有必要
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jlszhoujidai
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2014/3/15 9:06:16 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检验在食品安全中起着监控与把关的作用....
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huangza
huangza
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2014/3/15 10:27:30 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有时监控的力度还不大，往往是出发现问题了，才检测，还有个别的出现过误导。
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Aspzz
yinapple
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2014/3/15 10:33:06 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:

食品检测是食品安全中的重要一环，具有滞后的监管作用，是在社会监管良性运转的情况下对食品安全的重要补充和社会监督。而当前社会集中曝光了大量的食品安全问题，例如“地沟油”、“毒奶粉”“毒粉丝”非法添加剂滥用等问题不仅仅能通过检测来解决，首先应从标准法制上完善，然后是强有力的监管体系，然后是检测技术手段的跟进。其实这个问题有点象社会犯罪问题的治理不能仅仅依靠刑侦部门一样。


说的很有道理，比喻也很恰当
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秋醉虞阳
wangjianhua1102
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2014/3/15 14:09:44 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测手段在工厂也仅仅是一个辅助工具而不是重要部门。虽然说保障le 我国食品安全、应对贸易非关税技术壁垒的关键.但是只要前段处理的好，检测重要性就越来越低
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Franklin-学
v2786225
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2014/3/15 18:11:58 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前的中国机构和企事业里属于验证的作用，真的把把关落到实处就不会有严重质量事故了
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秋刀鱼_66
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2014/3/16 10:02:18 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是有一定的作用的
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羊城小生
v2837535
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2014/3/21 12:29:59 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
经常检测检验还是很有必要的。
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Aspzz
yinapple
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2014/3/21 13:41:41 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不出问题检验的作用不明确
一旦出问题，检验的罪责就来了
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