宁波依山傍海,各种资源充足,尤其水产种类繁多,其中出口较多的水产品种类主要包括冻鱼(片)、冻鱼糜制品、虾蟹类(包括冻虾、脱水虾仁、虾干等)、软体动物产品类(包括冻鱿鱼、冻章鱼及其各种干制品、调味品)、冷冻烤鳗(片)等,产品主要出口日本、韩国、澳大利亚、欧盟、泰国和中国台湾等国家和地区。总的来说,宁波地区出口水产品质量比较稳定,一方面是因为检验检疫部门狠抓检验检疫工作质量,提高问题检出率,强化对出口产品的查验力度,有效地保证了出口水产品质量安全卫生;另一方面,出口水产品的生产企业在检验检疫部门的监管和帮扶下,充分认识了加强出口食品安全卫生质量意识的重要性,强化原辅料验收把关,加强生产过程中卫生质量控制,建立起有效的HACCP安全卫生管理体系,从而在内因上保证了出口水产品质量安全。
1 各种农药介绍
1.1 甲拌磷
性质:又名西梅脱(Thimet)或称三九一一。学名二硫代磷酸0,0二乙基一S一乙硫基甲基酯。一种有机磷内吸杀虫剂。纯品是无色易流动的液体。沸点118℃~120℃(0.1千帕或0.8毫米汞柱)。折射率1.5349(25℃)。工业品为浅黄色液体,或深褐色液体。有恶臭。相对密度1.167(25℃)。难溶于水。农业上主要加工成活性炭粉剂或乳剂。用于棉花、甜菜、萝b等拌种或浸种。种子经处理后,由于内吸作用,在苗期对蚜虫、螨、蓟马、介壳虫等,有强毒杀力,且残效持久。如配成1%的颗粒剂,可直接撒布于种行内。但对人畜有剧毒,严禁喷洒。可由五硫化磷与乙醇作用,生成0,0一二乙基二硫代磷酸酯(C2H O)2P(S)SH,再与甲醛和乙硫醇缩合而成。