主题:【分享】四种蜂花粉中植物甾醇的GC-MS 分析

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雾非雾
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采用索氏提取法对油菜花粉、荞麦花粉、野菊花花粉和山楂花粉中的粗脂肪进行提取,然后进行皂化处理,用气相色谱- 质谱联用技术进行分离鉴定,测定植物甾醇的相对含量。结果显示油菜和荞麦花粉中植物甾醇种类较多。
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symmacros
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谢谢分享。

文献采用索氏提取,皂化处理除去脂肪,用气相色谱- 质谱联用分离鉴定,测定植物甾醇。印象中甾醇的分子量大,沸点高,难出峰,需衍生化处理,但这篇资料是用直接进样分析,有机会也试一下。
learner1999
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看过了,文中的甾醇的含量值貌似在样品间比较意义不大。
另外其它大的峰是不是脂肪酸呢?
青林
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