主题:【讨论】味精中锌的测定

浏览0 回复11 电梯直达
guosongn
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这几天做了几个味精中的锌,发现了问题,以前前辈都是直接定容做,我也这样做了一下:将样品直接用水或3%硝酸稀释100倍,直接上icp测定,结果锌和铁的含量都很低,锌0.5ppm,铁3-5ppm,但采用微波消解定容,发现锌含量在10-50ppm之间,铁含量也很大,超过国家标准的限量,采用干灰化法,先炭化,再灰化4h,加1ml硝酸,小火灼干,再灰化2h,定容后和微波消解的结果比较接近,这么说这个味精中锌含量真的很大,不知各位同仁做的如何??
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lilongfei14
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不应该差这么大,楼主用稀硝酸溶解时,溶解完全了没。
popo
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广结善缘
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山石
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chemistryren
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两次做样称样量是否一致??怀疑直接溶解时称样太少.
act1691
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铁和锌都是非常容易污染的元素,低含量的话环境和操作都是要求非常高的。
秋月芙蓉
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铁和锌都是非常容易污染的元素,低含量的话环境和操作都是要求非常高的。
是的,直接稀释的做法貌似污染来源少些,毕竟没有经过消化步骤。直接稀释建议加热酸化处理
砂锅粥
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铁和锌都是非常容易污染的元素,低含量的话环境和操作都是要求非常高的。
铁容易污染,锌还好吧?
依风1986
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注意过程的操作和引入的污染,微波的消解还是可以的
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