主题:【原创】从理论上讲,含氮的化合物都可以添加到牛奶中来增加蛋白质的检测含量,该如何预防?

浏览0 回复23 电梯直达
dahua1981
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
这主要是检测方法的缺陷
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
2010/11/29 19:38:27 Last edit by tonyding
天涯就是天地
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
ghcily
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 天涯就是天地(tianyamzn) 发表:
检测方法有,管理层的问题才是主要的。


那些生产牛奶的自己喝牛奶吗?
pingguwu
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
尿素牛奶、奶粉中本身就有的,只是含量问题,掺点尿素谁也没有办法。
tus13
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
tus13
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
天涯就是天地
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 pingguwu(pingguwu) 发表:
尿素牛奶、奶粉中本身就有的,只是含量问题,掺点尿素谁也没有办法。
LC-MS还是可以检出来的哦。
小鸟飞翔
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
改变检测方法,这些都是时候管理的办法

如何提高监管方法不是我们能考虑的了。
天涯就是天地
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
原文由 小鸟飞翔(tonyding) 发表:
改变检测方法,这些都是时候管理的办法

如何提高监管方法不是我们能考虑的了。
就是嘛,我们做检测的
按国家到标准去做就行了。
yuduoling
结帖率:
100%
关注:0 |粉丝:0
新手级: 新兵
如果只要是含氮化合物都算蛋白质的含量的话,那这种检测方法肯定是失败的,非常失败
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
品牌合作伙伴