原文由 冬季(lylsg555) 发表:
两次检测采用何种方法?
提问:此次北京市对于“食用菌荧光物质的检测”大体采用的什么方法?
北京市工商局回复:本次检测,北京市食品安全监控中心依据农业部行业标准《食用菌中荧光物质的检测》(NY/T 1257- 2006)规定进行检测。该标准适用于食用菌中荧光物质的定性检测。
检测方法:在避光条件下,打开具备254nm和365nm波长的紫外分析仪,观察样品表面是否有可见的蓝紫色荧光,并使用数码相机拍照,记录紫外光下的样品照片。在254nm和365nm波长的紫外光下,样品表面有可见的蓝紫色荧光,则判定该样品含有荧光物质,检测结果表述为“阳性”,反之为“阴性”。
学生张皓检测报告:在实验室暗室、365nm紫外光条件下,用紫外成像系统检测荧光增白剂在食用菌和包装材料上的残留量,分析荧光增白剂可能的来源和处理办法。