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主题：【求助】婴幼儿乳粉 新国标 中碳水化合物的计算

浏览0 回复3 电梯直达
去年冬天
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发表于：2010/12/08 08:20:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在新国标中，关于碳水化合物，有2种方式得知其含量，
其1：计算公式：碳水化合物=100-（蛋白+脂肪+水分+灰分+膳食纤维），
其2：通过配料各原料中含量相加得出，
问题是，这2中方式得出的碳水化合物含量不相同，
在计算总热量时，是用哪个呢？
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2010/12/25 1:16:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我觉得还是用1的方式较为准确些。
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bigsea110
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2010/12/25 19:45:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我问为方式一合理，国家抽检时，他那里知道你的配方，所以不可能使用方式二，不知道有没有道理。
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去年冬天
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2010/12/26 15:26:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bigsea110(bigsea110) 发表:
我问为方式一合理，国家抽检时，他那里知道你的配方，所以不可能使用方式二，不知道有没有道理。


嗯  有道理,非常感谢!
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