主题:【原创】黑芝麻糊,我怎么不认识你了?

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symmacros
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
这就是传说中的黑芝麻糊吗?

看看它的配方:大米、麦芽糊精、白砂糖、黑米、黑芝麻、食品添加剂、碳酸钙、食用香精

大名鼎鼎的黑芝麻排名第五。

再看营养成分表:每百克/NRV
能量        1154(kj) 14%
蛋白质      4g          7%
脂肪        5g          8%
碳水化合物  53g        18%
钙          36mg        2%
备注:NRV为营养素参考值


不奇怪,里面真正的黑芝麻含量不大,其它的大米、麦芽糊精、白砂糖的颜色是谈的,最终产品几乎是白色的。

不光芝麻糊,还有核桃粉,甚至奶粉都是一些别的物质,真怀疑是不是卖这个名称的产品了。
liu999999
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sw999
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呵呵~~~这种东西怎么就没人管啊??!!监管部门干什么去了!!
lyj1987-
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symmacros
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原文由 lyj1987-(lyj1987-) 发表:
不对啊,颜色不是那样的啊,黑不拉几的才对啊


关键是名不符实,大家都这样叫。
环保志士
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商家为了节约成本,占有市场。什么都不顾了,看现在市场上天天有新品牌,这就是打一枪换个地方,反正自己有渠道经销。良心,道德都没了哦!
zfbobo1218
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wsy18
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原文由 小鸟飞翔(tonyding) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
疑似与年份酒有异曲同工之妙。
在普通酒里滴入几滴某某年的酒,那就是某某年产的年份酒。
所以在炒麦粉里面加入几粒黑芝麻就是大家喜欢的黑芝麻糊了。


《GBT 23781-2009 黑芝麻糊》规定黑芝麻添加量不低于10%。


资料库中可以下载该标准:
GB/T 23781-2009 黑芝麻糊


这个黑芝麻的含量怎么检测?
mcf
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