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主题：【求助】亚硝酸盐测定，为什么零号管有微红色呢？

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shuangleiii
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发表于：2011/03/14 22:51:09 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
腌制菜中亚硝酸盐测定

做腌制菜中亚硝酸盐检测的时候，零号管有点微红，所用的水是生活饮用水，而公司位于山上，所以水是山上的水。以水做参比，零号管测的吸光度值大概是0.010，自己用冷凝管蒸馏做蒸馏水，所得蒸馏水的ph为6.0左右，而用这个自己制的蒸馏水测腌制菜中亚硝酸盐，零号管还是有点微红的。
    为什么零号管有微红色呢？有一池菜在池里腌制了很久了，已经腌制47天了，其他池的菜卤亚硝酸盐含量都在国家限量标准之内，而这池含量却很大，腌制都用同以方法，同样的人，为什么这池会很大呢，超出了20mg/kg？
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2011/3/15 7:15:58 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是你的盐酸萘乙二胺有点问题的,不过,扣除空白也不影响实验数据的啊
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去年冬天
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2011/3/15 8:44:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吸光度值0.01是正常的呀 有点微红色也没关系减掉空白不影响结果。
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shuangleiii
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2011/3/15 14:14:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
吸光度值0.01是正常的呀 有点微红色也没关系减掉空白不影响结果。


冷凝管冷凝所得水，是不是蒸馏水？ph怎么只有6呢
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初学者&九点虎
zhouyuhu
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2011/3/15 23:46:36 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
空气中，水中都有微量的亚硝酸盐，建议你的水是没怎么和空气接触的，会好很多
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