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原子吸收光谱（AAS）
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主题：【线上讲座55期】原子吸收光谱法在油脂类食品检测中的应用(活动时间：2011年3月16日——3月26日)

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lingyi509
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2011/3/16 8:58:30 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
石油醚，20%的硝酸，温度各起什么作用？为何要用20%的硝酸？
该帖子作者被版主 ljhciq加 4积分， 2经验，加分理由：提问
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秋月芙蓉
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2011/3/16 9:01:36 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：对于颜色较深的油脂如何进行前处理呢？谢谢！

一样的处理方法，采用石油醚－酸提取分离，与样品的颜色关系不大
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秋月芙蓉
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2011/3/16 9:03:55 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lingyi509(lingyi509) 发表:
石油醚，20%的硝酸，温度各起什么作用？为何要用20%的硝酸？

石油醚：溶解油脂类
硝酸：提取水相中无机离子
温度：主要针对脂类而言
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秋月芙蓉
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2011/3/16 9:05:17 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
需要一定的酸度提取水相中的无机离子，实验中发现10%-20%硝酸都是可行的
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2011/3/16 9:05:44 Last edit by ljhciq
arvid2007
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2011/3/16 9:21:13 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：氢化油（植物奶油）用什么样的前处理方式比较好，是上面您说你的那种溶剂提取？因为我是测镍的，我看回收率都不高喔，是不是溶剂萃取这个过程中金属镍损失太大了，谢谢！
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2011/3/16 9:24:06 Last edit by arvid2007
秋月芙蓉
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2011/3/16 9:33:27 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：氢化油（植物奶油）用什么样的前处理方式比较好，是上面您说你的那种溶剂提取？这样过程中金属的损失大不大？谢谢！

首先，有机溶剂的选用，在满足实验要求的同时，当然是越安全、越无毒、越好
其次，通过上述的实验数据，个人推荐用石油醚做萃取溶剂。但有一点要注意，石油醚需要二次重蒸，方可用于实验。
再次，对于重金属的损失，从回收率数据得出，满足实验室相关指控要求。
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小鸟飞翔
tonyding
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2011/3/16 9:37:07 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：测试油脂类的难点是哪些方面？
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秋月芙蓉
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2011/3/16 9:48:40 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：氢化油（植物奶油）用什么样的前处理方式比较好，是上面您说你的那种溶剂提取？因为我是测镍的，我看回收率都不高喔，是不是溶剂萃取这个过程中金属镍损失太大了，谢谢！

在这几个元素当中，镍是偏低些，但还是在质控要求范围
个人认为，镍元素的吸附性比较大，相对其他元素而言
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秋月芙蓉
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2011/3/16 9:51:36 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 小鸟飞翔(tonyding) 发表:
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：测试油脂类的难点是哪些方面？

油脂类样品中重金属的测定，前处理是难点。传统的分析方法，样品前处理工作繁琐、费时耗力。通常使用硝酸—高氯酸混酸体系对油脂类样品进行消化，操作过程须十分小心谨慎。然而，爆炸事故仍偶有发生，是油脂类样品分析工作中存在的一项安全隐患。
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thefirsthand
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2011/3/16 9:55:59 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：测油漆里面的重金属（ROHS中的4项）有什么比较便利的前处理方法呢？因为油漆中中含有比较多有机物，即使把有机溶剂挥干后再加硝酸-高氯酸的混酸，效果也不好。一是很难消解完全，二是过程很容易爆炸。谢谢点化！
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