主题:【原创】如果乳制品中检测出有害物质,而执行标准中又没这一项,是否判定合格?

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泳儿
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如果乳制品中检测出有害物质,而执行标准中又没这一项,是否判定合格?


《食品检验工作规范》第二十七条规定 食品检验机构接受食品生产经营者委托对其生产经营的食品进行检验,发现含有非食用物质时,食品检验机构应当及时向食品检验机构所在辖区县级以上食品安全综合协调部门报告,并保留书面报告的复印件、检验报告和原始记录。

现在国家对食品安全非常重视,检验人员也承担着相应的法律责任,由《食品安全法》派生出相对应多个管理办法及规范,作为食品检验人员应该非常熟悉其中的内容,不然轻则会被开除,重则会接受刑事处罚,不管是何种形式的处罚,都一样“在十年之内不得再次从事食品检验工作”

老兄,一定要谨慎啊
该帖子作者被版主 lixue-19892积分, 2经验,加分理由:做检验员有压力啊
zdh198011
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coffee8
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这个问题的确麻烦
就像污染物限量标准中没有规定的怎么解决??
该帖子作者被版主 lixue-19892积分, 2经验,加分理由:有道理
rulaishenzhang
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如果乳制品中检测出有害物质,而执行标准中又没这一项,是否判定合格?
判断合格要看针对什么而言。
天天洗碗
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原文由 rulaishenzhang(rulaishenzhang) 发表:
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
如果乳制品中检测出有害物质,而执行标准中又没这一项,是否判定合格?
判断合格要看针对什么而言。


能否举例说明一下?谢谢
去年冬天
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既然标准没有要求检测该项目就算超标也不能判不合格吧
不过也可以按照客户的要求啊
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2011/4/4 11:28:25 Last edit by 7336167
凯子蒸包子
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现行食品检验机构的检验资质是依据检验标准和卫生标准申请的,所以标准中未规定的项目肯定是检测机构食品检测类无资质的项目,故不能出具判定报告。
初学者&九点虎
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原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:
现行食品检验机构的检验资质是依据检验标准和卫生标准申请的,所以标准中未规定的项目肯定是检测机构食品检测类无资质的项目,故不能出具判定报告。

是的,我也是依据这个才提出话题的
roland2008
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按标准检测合格,检测不合格的东东在备注中说明,让领导或政府部门决定
阿迈
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按客户要求标准,如果没有这项,你不应该测,测了就是一个错误。
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