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主题：【求助】有人有测过食品中的相对密度吗？GB/T5009.2-2003

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cuiqian

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发表于：2011/03/31 11:24:44 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我用的是标准中的第二法相对密度天平法，仔细看了下标准，还是有些问题，想请教下大家
结果计算中有两个公式，一个是试样在20摄氏度时的密度，一个是试样的相对密度，我想问下大家我们最后报结果是报哪个呢？报结果时，是否要标注液温？比如说我是测17摄氏度的相对密度。如何报结果？
按照方法中有提到“保持试样温度在20摄氏度”，如何调整液体温度在20度，不好控制吧？加热？

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2011/3/31 11:25:45 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是不是每次测样品时，都要把样品的温度调整到20摄氏度再测吗？

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快乐

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2011/3/31 11:46:44 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 cuiqian(cuiqian) 发表:
是不是每次测样品时，都要把样品的温度调整到20摄氏度再测吗？

是的。

你可在有空调的房间，把温度设置在20度，放置一段时间

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cuiqian

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2011/3/31 12:00:56 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

刚才看了一下食用植物油的标准，里面有有密度（15摄氏度时）的限值。
请问如果是测植物油的话，是否是要再换算成15摄氏度时的密度值？
也就是说是否测下水在15摄氏度时的值再乘以相对密度值
还有标准中有两个一个是d相对密度，没有体现测量时的温度
一个是p，20摄氏度时的相对密度，如果我们最后要报结果，要报哪个？

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去年冬天

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2011/3/31 14:39:52 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 cuiqian(cuiqian) 发表:
刚才看了一下食用植物油的标准，里面有有密度（15摄氏度时）的限值。
请问如果是测植物油的话，是否是要再换算成15摄氏度时的密度值？
也就是说是否测下水在15摄氏度时的值再乘以相对密度值
还有标准中有两个一个是d相对密度，没有体现测量时的温度
一个是p，20摄氏度时的相对密度，如果我们最后要报结果，要报哪个？

我们以前测植物油都是以20摄氏度为准的

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abcdefghijkl123

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2011/3/31 15:19:47 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

统一折算为20度的密度

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hiei

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2011/3/31 16:09:00 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 cuiqian(cuiqian) 发表:
按照方法中有提到“保持试样温度在20摄氏度”，如何调整液体温度在20度，不好控制吧？加热？

我们使用恒温低温槽控制温度。

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symmacros

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2011/3/31 16:13:39 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如果有这种样品的温度校正系数，可以在其它温度测定后校正。

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bldaoke

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2011/4/1 16:17:58 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 cuiqian(cuiqian) 发表:
我用的是标准中的第二法相对密度天平法，仔细看了下标准，还是有些问题，想请教下大家
结果计算中有两个公式，一个是试样在20摄氏度时的密度，一个是试样的相对密度，我想问下大家我们最后报结果是报哪个呢？报结果时，是否要标注液温？比如说我是测17摄氏度的相对密度。如何报结果？
按照方法中有提到“保持试样温度在20摄氏度”，如何调整液体温度在20度，不好控制吧？加热？

1.报结果可以根据客户要求出具。方法中提供了两种的计算公式。
2.标准要求恒定20度时候，所以报告不需要标注液温度。
3.如果你测得是17度的相对密度，有个换算公司，你可以参考GB/T 5526-85植物油脂检验比重测定法,里面有详细的换算方法。
4.标准要求的温度恒定是比较苛刻，如何保持这个温度，没有什么好方法，要么空调恒定，要么水浴恒定。
5.建议你采用第一法密度瓶法，因为密度瓶可以在恒温水浴中进行，而水浴比空气的温度好控制，同时操作也没有那么繁琐，结果容易平行。

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