主题:【讨论】乳粉 糖的测定

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嘟嘟妮小贝
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以前做过还原糖的测定,刚开始的时候终点是不好判断,多滴定几次,就可以发现,其实终点还是挺明显的,最主要的是做好预滴定。
该帖子作者被版主 lixue-19895积分, 2经验,加分理由:哈哈 欢迎小贝参与哦~
zhongyaokeji
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嘟嘟妮小贝
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这个就是测定还原糖的方法嘛,测定淀粉也是啊,先酶解,再测定还原糖的含量,换算成淀粉。
该帖子作者被版主 binglang19852积分, 2经验,加分理由:应助有奖
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