主题:【讨论】婴儿食品重金属含量问题

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香港大公报消息,据《星期日电讯报》报道:瑞典研究人员发现,市面上出售的多种婴儿食品含有砷、铅和镉等有毒重金属,情况令人关注。他们呼吁当局制定新的安全标准,以控制婴儿食品中的有毒化学物水平。英国标准局和欧盟委员会的官员正紧急进行检讨,以制定婴儿长期接触这些食品的上限。

  研究人员化验的市面婴儿食品,当中不乏知名品牌,包括Organix、喜宝(Hipp)、雀巢(Nestle)和Holle等,都有在各大超市有售。研究发现,每天向婴儿喂食两次诸如米糊等婴儿食品,相较喂哺母乳,他们接触到的砷含量会大幅上升50倍。众所周知,砷是一种致癌物。

  一些科学家更发现,进食这些婴儿食品后,幼儿接触到的镉水平会大增150倍,而镉会对神经系统和肾造成损害。至于接触铅的水平亦会上升8倍。而铅中毒会导致永久性的智力损伤和行为异常。虽然婴儿接触到的上述有毒化学物水平没有超出官方制定的上限,但研究人员表示,非常年幼的儿童若经常进食这些食品,情况令人关注,他们已呼吁当局制定限制这些化学品水平的新标准。
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消息令人发指,重金属从什么工艺中来的,该如何控制,企业在获得利益的同时也应该对产品的质量负起相应的责任,不要对社会造成较大的危害
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