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主题：【分享】防腐剂、染色剂超标——谁动了我们的馒头

浏览0 回复7 电梯直达
博纳艾杰尔
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发表于：2011/04/13 16:41:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
　　近日，央视报道上海多家超市出现超量添加“防腐剂”、“染色剂”，又一次引发了大家对食品安全的关注。

　　食品防腐剂是指为食品防腐和食品加工、储运的需要，加入食品中的化学合成物质或天然物质。它能防止食品因微生物引起的腐败变质，使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。添加食品防腐剂可以通过防止微生物作用而阻止食品腐败，是降低食品中毒概率的有效措施之一。但是，像其他任何食品添加剂一样，我国对食品防腐剂的添加必须严格按照《食品添加剂使用卫生标准》规定添加，不能超标使用。例如山梨酸相关国家标准中规定限量值为0.075克每千克，食品苯甲酸相关国家标准规定限量值为0.5克每千克。如果添加超量，不仅对影响食品的风味，甚至可能影响消费者的健康。

　　博纳艾杰尔结合自产色谱柱，进行了系列关于食品添加剂检测的实验，相关应用实例列举如下，期望能给大家一些借鉴：

          应用案例　　　　　　　　　　　　    产品　　　　　　　　　　　　 订货信息

食品中染色剂的检测　　　　　　　　　　Halo C18  　　　　　　　　　　 92814-402　详见：http://www.agela.com.cn/Doload.aspx?id=193

山梨酸、苯甲酸、糖精钠的检测　　　Venusil XBP C18(2)　　　　　　　  VX952505-2  详见：http://www.agela.com.cn/Doload.aspx?id=194

关于博纳艾杰尔更多产品信息请访问www.agela.com.cn
或拨打客服热线400-606-8099
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2011/4/13 17:09:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
馒头也有问题了
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qlmkk
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2011/4/13 21:23:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品出问题了，厂家的仪器就有用武之地了？
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wumingpu
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2011/4/14 16:17:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天我们食堂还有人吃黄色的馒头了，不会是染色馒头吧？再遇见了得检测下看看
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hxf119
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2011/4/15 12:14:58 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哎，馒头都要做假
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lyj1987-
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2011/4/21 8:13:53 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
早上刚吃了个玉米馒头，怕有染色剂，就倒了点水试了下，没掉色，看来应该也没那么严重
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zuiwo
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2013/12/21 11:07:54 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
唉，真是让人无语啊
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999youran
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2014/6/22 21:52:27 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要加强监管，保证食品安全
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