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主题：【有奖征集】权利反转：咱们也给4项食品安全国家标准提意见～～13楼有精彩讨论

浏览0 回复35 电梯直达

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chxm0058

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2011/5/12 10:22:05 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 LD110(xietg) 发表:
原文由 可乐(chxm0058) 发表:
原文由 roland2008(roland2008) 发表:
一直不太明白，食品工业用浓缩液（汁、浆）这个标准中为何有如下这个条款：
3.4.2 兽药残留量应符合国家有关规定和公告。

偶也不明白啊，等待有人来回答，期待中……
或者咱们可以把这些意见搜集一下，然后和相关部门联系联系

好理解，三聚氰胺不是连动物食品总都不该出现的，不也都是出现在牛奶中吗？穿在身上的和脚上的皮革水解后不也进入到牛奶中嘛？

恍然大悟，醍醐灌顶

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wuzidun

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2011/5/12 13:57:48 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 可乐(chxm0058) 发表:
原文由 LD110(xietg) 发表:
原文由 可乐(chxm0058) 发表:
原文由 roland2008(roland2008) 发表:
一直不太明白，食品工业用浓缩液（汁、浆）这个标准中为何有如下这个条款：
3.4.2 兽药残留量应符合国家有关规定和公告。

偶也不明白啊，等待有人来回答，期待中……
或者咱们可以把这些意见搜集一下，然后和相关部门联系联系

好理解，三聚氰胺不是连动物食品总都不该出现的，不也都是出现在牛奶中吗？穿在身上的和脚上的皮革水解后不也进入到牛奶中嘛？

恍然大悟，醍醐灌顶

嗯，不愧是国标！

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lidonglei

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2011/5/13 1:19:59 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

GB 7101：有关饮料检测项目Zn、Cu、Fe总和低于20mg/L是否定的高了？饮用水中Zn、Cu、Fe合计限量是2.3mg/L，饮料与之相比是否真正安全？另外，饮料的检测项目为什么这么少？考虑到制作饮料所用原料大规模使用农药、激素的情况，有关有机检测项目应该大量增加，如有机氯农药的诸多指标、有机磷农药诸多指标、激素诸多指标等，考虑环境影响，象多氯联苯、二噁英等也要限量检测，总之限量指标水平不应低于饮用水提出的要求。否则，制定这样简单的食品国标实际就是对普通民众的欺骗及对食品安全犯罪的纵容。

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stniu

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2011/5/13 10:55:10 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

GB 7104中，规定：
3.4 污染物和真菌毒素限量
3.4.1污染物限量应符合GB 2762的规定。

可是，查阅GB2762标准，其中并没有对饮料做出污染物的限量规定啊！我们去哪里找依据啊？

另外，标准中做出如下修改
——删除了乳酸菌饮料中的蛋白质、脲酶指标；
——删除了含乳饮料中的蛋白质、脂肪、铜指标；
乳酸菌饮料和含乳饮料中删除了蛋白质指标，如何体现乳含量的多少？即以后不加牛乳也可以做所谓的乳酸菌饮料和含乳饮料了？呵呵，这样也许就不会添加三聚氰胺或者水解蛋白了，因为蛋白质指标已经取消了。

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2011/5/14 9:13:35 Last edit by stniu