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主题：总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定

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xiaoxiaoljm
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发表于：2011/05/16 22:16:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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1.如何解决总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定中有关硅藻土在抽滤过程中会流失的问题
2.热稳定淀粉酶溶液如何配制
3.淀粉葡萄糖苷酶溶液的配制
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2011/5/17 6:03:55 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.硅藻土没有填充好吧，可以用几层的滤布来代替硅藻土的，
热稳定的淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶溶液：先分别测定出淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶的酶活性，根据其酶活性分别计算其用量，以保证其在GB/T5009。88-2008所需的范围内
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2011/5/17 13:18:28 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能不能再具体点？谢谢
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xuerrabbit
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2012/2/14 13:49:26 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问您α-淀粉酶、蛋白酶和淀粉葡萄糖苷酶MES，TRIS国产就可以吗？谢谢！
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