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食品安全/营养与健康
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主题：【讨论】毒性比三聚氰胺强20倍！！！！！！！！！

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yuduoling
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发表于：2011/06/01 00:27:49 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
近几日，台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈，已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”，民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项；台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料也被查出有毒，其中有毒芦笋汁已销往大陆。目前，统一旗下的问题芦笋汁已被查扣近10万箱，台湾市场上的统一芦笋汁也已经全面下架。

　　有毒芦笋汁销往大陆

　　台湾卫生部门昨天表示，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南；传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国；统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。马英九表示，塑化剂事件严重影响民众健康及打击台湾形象，“也许我也吃过这产品”，当局有决心要把有疑虑产品全部清查出来下架，请民众不要过度恐慌。
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2011/6/1 0:28:36 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
台两家大企业染毒

　　黑心起云剂污染扩及饮品、保健食品，目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及，受污染产品也扩大到近500项。

　　台湾有关部门29日再公布知名厂商宏星制药也已“中毒”，封存疑似有问题的产品乳酸菌共404盒。毒风暴也让食品界龙头统一公司中箭，宾汉公司将另款塑化剂DINP加入起云剂，供货给统一公司、其关系企业统一超商和代工业者，制造宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料，3款饮料已被要求下架回收。

　　儿童调味糖浆有毒

　　这把黑心火也从食品烧到宝宝吃磨粉药用的调味糖浆。新北市有12家诊所、药局采购的调味糖浆可能掺有塑化剂。对此，台湾“卫生署”食品药物管理局副局长许铭能说，这是供婴幼儿吃药粉时，避免苦味的糖浆，属于食品，且使用时间不长，不会有健康疑虑，民众若担忧，可就医咨询。

　　儿科医学会秘书长、台大小儿部医师李秉颖说，这类糖浆可食用时间约3到5天，若是中耳炎顶多14天，不是天天吃，且代谢很快，家长不必担心。

　　台湾31日终止塑化剂

　　台卫生部门宣布5月31日为终止黑心起云剂行动日，由各地卫生局会同检调单位，到各大超市、便利店清查问题食品是否已经下架。同时，卫生部门将检讨加强食品添加物的管理，要求业者加强每个环节的品管，确认不含黑心原料。

　　台湾“卫生署长”邱文达昨天宣布，运动饮料、果汁、茶饮、果酱果冻、胶囊状粉状等5大类食品，凡含有“卫生署”确认塑化剂污染起云剂及其相关产品者，必须立刻下架回收；如使用起云剂者，必须于5月31日零时前提出安全证明，否则禁售。一旦查获制造贩卖或违法含塑化剂，将依法重罚，且一罪一罚。

　　为此，上述5大商品业者无不急于提出检验证明自清。29日，台湾各检验实验室送验件数暴增，单日送验产品超过千件。

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2011/6/1 0:30:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
　　塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍

　　台湾大学食品研究所教授孙璐西昨天表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，一个人喝一杯500毫升掺了DEHP饮料就已经超过单日食量上限，这是她30年来看过最严重的食品掺毒事件。起云剂本身没有问题，是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中，才造成这次塑化剂风暴。
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2011/6/1 0:32:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
依“食品卫生管理法”，目前台湾食品添加物有17 大类，并没有一类叫做起云剂，因为起云剂是复方食品添加物，世界各地起云剂配方不同，多由阿拉伯胶、乳化剂、植物油及多种食品添加物混合而成。

　　由于食品多是水溶性，为了要让油溶成分能进入水性系统，因此业者不得已使用乳化剂或乳液，使饮料看起来有云雾感，看起来更好吃。现在塑化剂风暴事件，是有不肖业者将塑化剂的1种DEHP(邻苯二甲酸二酯)当作起云剂的配方。

　　至于为何现在的果汁粉和优格粉都含起云剂？主要是因为起云剂让食品看来更有质感、尝起来更有口感，这些乳化型香料若再加入着色剂和新鲜果汁后，这些复合式食品就变得更好吃，若再经干燥过程就变成粉状。


塑化剂究竟对人体有哪些伤害？塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。食用后果如下：



1、可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。



2、目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。



3、邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟。



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2011/6/1 0:34:37 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
        今天，是我们孩子们的节日了，而从遍布大街小巷的各地商铺所售卖的货品来看，特别是针对孩子们的饮料，果冻，各种小食品，各种即食的油炸和熟食等食品，在这些五花八门的食品，饮料中，哪些食品和饮料是安全无害的，消费者无从得知，就是质量检查检验部门也不一定全知；但从他们的的配料说明来看，那是是非常笼统，消费者更本无法读懂，就是专业的砖家也未必能读懂；我们的质检和卫生部门在制定的法规中也没有规定生产厂家要公布他们的原料来源地和原料的检测报告，和原料的实地检测报告的对比，并且备案；而这次发生台湾的塑化剂事件，他们采用追根溯源，不管有没有问题，一律先下架，等查出生产这些产品的原料没有问题，生产出的产品也没问题才可重新上架；而我们目前的检测，只是此类产品有问题了，才去检测，而才去追查生产此类食品原料的来路；如果我们一开始就没备案，原料是不是有害也没检测；亡羊补牢，未为晚也；孩子们的节日到了，我们应该，也必需为他们创造一个健康的食品环境，让他们吃的无害，喝得无害，让他们安心健康地成长，这是质检和卫生部门应负得责任吧，好好地去检查一下那些食品，饮料生产厂家的原料健康状况及来源，让我们的孩子们在一个健康的环境中成长！
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yy_0324
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2011/6/1 4:10:32 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“统一旗下的问题芦笋汁已被查扣近10万箱，台湾市场上的统一芦笋汁也已经全面下架。”

食品安全关系到千家万户，关系到每一个人！全世界都应该时刻关注！

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wsy18
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2011/6/1 7:39:25 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
疑似是今年以来最严重的食品安全危机。
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2011/6/1 8:07:56 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
台湾塑化剂风波还在扩大。昨天，台湾食品龙头企业统一集团也被曝出有3种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料被塑化剂污染，其中有芦笋汁已销往大陆。对此，统一集团表示，目前已启动清查，这款芦笋汁可能通过小贸易商销往了厦门、东莞等地，数量约500-600箱，将通过三种渠道进行回收。

　　到昨晚21时许，国家质检总局还没有发布针对台湾塑化剂的新的防范措施。记者致电质检总局，有关工作人员表示，“如果对塑化剂一事有新消息，质检总局会及时向公众通报的”。

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2011/6/1 8:08:17 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
■ 进展

　　台湾有毒芦笋汁销往大陆

　　这场严重的食品安全危机已使206家厂家受牵连，可能受到污染的产品522项。据媒体报道，台湾卫生部门介绍，含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料，确认输往香港、大陆；成伟公司(盛香珍)把问题起云剂外销到菲律宾与越南。

　　有毒塑化剂还让食品龙头统一集团“中招”，其宝健运动饮料、芦笋汁和7-SELECT低钠运动饮料被污染，均被要求下架，其中芦笋汁已销往大陆。此外，连台湾的儿童吃磨粉药用的调味糖浆也涉毒，新北市有12家诊所、药局采购的调味糖浆可能掺有塑化剂。

　　对此，台湾已要求在5月31日凌晨零点前，运动饮料、果汁、茶饮料等五大类食品必须提列不含“塑化剂”的安全证明，否则一律须下架回收。

　　统一集团通过三渠道回收

　　统一集团有关负责人昨日向媒体确认称，有毒芦笋汁乃为小贸易商销往内地，涉及厦门、东莞等地，目前已经启动清查。

　　统一集团方面说，这批有毒芦笋汁仅限于台商较为密集的闽南地区，是由小贸易代理商进口，并在小超市和零售摊点售卖，涉及厦门、东莞等地，大陆其他地区没有涉及。对此，统一集团通过三种渠道销往回收有毒芦笋汁，一是贸易商封闭库存，二是接受中间渠道和消费者的退货，三是通过清查进行回收。

　　另外，统一集团还强调，“起云剂”只在台湾地区的产品中使用，大陆统一品牌饮料不含“起云剂”成分，不受事件影响。

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2011/6/1 8:09:32 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
　■ 专家建议

　　“大陆市场应排查塑化剂”

　　专家称，应把塑化剂作为常态检测项目，纳入食品监管

　　鉴于台湾塑化剂事件影响扩大，相关政府部门除了要加强对台湾进口食品添加剂中塑化剂DEHP成分的检测外，更应该尽快有针对性地对大陆市场进行DEHP检测的排查，同时也要把“塑化剂”作为常态检测项目纳入食品监管中。

　　由于塑化剂不属于食品添加剂的范畴，大陆地区同样不允许加入使用在食品和饮料里面，由于过去大陆还没有发现食品中非法加入塑化剂的这类案例，因而没有相应的限量标准值。
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ghcily
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2011/6/1 8:22:59 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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