主题：【讨论】说说您眼中的食品添加剂！

原文由 amandali(amandali) 发表:
“没有食品添加剂，就没有食品，只有食物”这是食品界常说的一句话，也就是说，食品专业的术语“食品添加剂”本身是允许添加的，而且是必须添加的，只不过限量是有限制的，食品添加剂，有天然的，比如一些天然色素，也有人工合成的，这些物质都是在人体内可以代谢掉的，人体本身就有排毒的能力，但是，这个限量一旦超标，人体就“吃不消”了，代谢不了那么多“毒”，因此，食品添加剂在限量标准内，是没有问题的。

但是“非法添加”不等同于“食品添加剂”，那些根本就是不允许出现的，也不存在“限量”的说法

呼吁大家还是要从自身做起，比如，正常的作息和饮食规律，锻炼身体，这样就是在提高身体的“排毒”能力，还有，不要把一些“食品”当做“饭”吃，把“饮料”当“水”喝，我知道很多年轻人，只一味追求口感，从不喝水，只喝饮料，不爱吃饭，爱吃零食，这样一来，即便是食品添加剂不超标，自己吃的太多了，也是变向的超标了。

原文由 huang136(huang136) 发表:
个人观点
政府应学习日本对食品添加剂的管理，重新制定食品行业的标准！
日本在1947年制定的《食品卫生法》中,对食品添加剂进行了详细规定,对允许作为添加剂使用的种类和数量进行了限制,当时指定的安全食品添加剂有60种。

日本政府1957年修改了《食品卫生法》,规定只要是化学合成的物品,不在指定名单范围内就不允许添加到食物中。经过多次修正,截至2011年3月15日,日本“指定添加剂”名单上的安全添加剂已经达到413种。

　　在经济发展的背景下,日本从20世纪90年代中期开始加强管理历史上沿袭下来的、长期得到应用的天然添加剂。1995年,日本把本国人习惯使用的天然添加剂划入“既存添加剂”名单。1998年,日本开始对“既存添加剂”的安全性进行研究调查。在调查中发现,虽然绝大多数天然添加剂是安全的,但也有个别天然添加剂有致癌等不良作用。这些添加剂随之被从“既存添加剂”名单中清除。截至2011年1月11日,日本“既存添加剂”名单中共有419种天然添加剂。

　　经过长期的努力,日本针对食品添加剂的法律规定已经系统化,目前日本的食品添加剂名单分为“指定添加剂”、“既存添加剂”等四类。制造、进口、使用、销售上述名单之外的添加剂,都属于违反《食品卫生法》的行为