主题:【原创】曝光:九种食品类样品中DEHP含量检测

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凯子蒸包子
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该帖子已被chxm0058设置为精华;
      最近台湾黑心厂商在食品中恶意添加邻苯二甲酸酯的风暴愈演愈烈,卫生部紧急将DEHP列入黑名单,并要求各职能部门检查问题饮品。
      查找相关文献,DEHP对人体的主要危害是造成男性生殖问题及其存在的类雌性激素作用。我联想到当年的婴儿奶粉性早熟事件会不会有邻苯二甲酸酯的身影。因此,对手头的几个饮料、奶粉、婴儿奶粉样品进行DEHP的简单测试。
      检测方法见GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定
      前处理:称取5g样品,加入适量水,震荡1min后超声30min,过滤,用10ml色谱纯正己烷提取,上清液待GC-MS测定。全程接触的塑料制品有:一次性吸管、进样品隔垫。
      色谱条件:
      安捷伦7890A-5975C DB-5MS柱。70度保持1min,10度/min至240度(保持10min。
      为节约时间,仅进单点标样。
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凯子蒸包子
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凯子蒸包子
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某饮料SIM图:23.123min处有一微小峰包,背景扣除后选择离子比例关系符合DEHP,单点定量含量为0.01mg/L(已经低于方法检出限)。欧盟建议的邻苯二甲酸酯摄入量为0.05mg/kg,也就是说一个正常的人(50kg)每日摄入量不应大于2.5mg,该样品中即使有DEHP,也远远低于欧盟建议的危害限。


另15.328、15.971min出峰,再通过全扫描+背景扣除+NIST定性,怀疑为某邻苯二甲酸酯:
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2011/6/3 15:39:27 Last edit by zk19831125
凯子蒸包子
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四种奶粉样品:未检出DEHP,15.328、15.971min同样有峰,也许是环境背景水平的某种邻苯二甲酸酯,或为实验中某个环节污染。
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凯子蒸包子
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〓疯子哥〓
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15.328、15.971min能进一步分析到底是什么东西么?看了下您的几个样品都有此物质,很疑惑~
〓疯子哥〓
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如果DEHP含有,应该也是极微量的,不知道这个东西多少含量才有危险?
凯子蒸包子
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原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
15.328、15.971min能进一步分析到底是什么东西么?看了下您的几个样品都有此物质,很疑惑~


虽然通过谱库检索认为可能是某种邻苯二甲酸酯,但邻苯二甲酸酯有很多种,希望哪位有比较全标准品的能确认是何种物质。
凯子蒸包子
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原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
如果DEHP含有,应该也是极微量的,不知道这个东西多少含量才有危险?


欧盟建议人体摄入量不应高于0.05mg/kg,也就是说50kg的人危害限为2.5mg。
〓疯子哥〓
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原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
如果DEHP含有,应该也是极微量的,不知道这个东西多少含量才有危险?


欧盟建议人体摄入量不应高于0.05mg/kg,也就是说50kg的人危害限为2.5mg。


不常喝会不会影响不大?
hbvision
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请问欧盟食品及食品接触材料中的邻苯检测方法是什么?
指令是2007/19/EC
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