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主题：【分享】QB/T 1953-2007 食品添加剂 枣子酊

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赵云
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发表于：2010/05/04 21:50:10 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
本标准代替QB 1953-1994本标准规定了食品添加剂枣子酊的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期标准适用于以食用乙醇水溶液和枣子为原料，经浸提制得的食品添加剂枣子酊的质量进行分析评价。
附件：
QBT 1953-2007 食品添加剂 枣子酊.pdf
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2018/5/31 18:23:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问哪位有最新的枣子酊或枣子提取物的标准呢？
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yy_0324
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2018/6/2 6:26:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
认真学习QB/T 1953-2007 食品添加剂 枣子酊资料！
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yy_0324
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2018/6/8 22:03:33 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解枣子酊：
色状：红棕色稠厚澄清液体。香气：鲜明的枣子甜香,无异臭,无焦味。糖度：≥35.0。沉淀物（％）：≤3.0。乙醇含量（％）：16.0～20.理化特性：褐色液体，主要成分为蛋白质、糖类、有机酸、维生素及微量元素。
用途：用于混合型卷烟、斗烟、雪茄中，以其独特的枣香去遮盖杂味，减轻烟的刺激性，减少烟叶的破碎及烟支空头。也用于食品、饮料等。制法：乙醇浸取红枣制得。其主要组分为糖（大部分为单糖）、乙醇、水、色素、维生素等。
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