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主题：【讨论】色谱与食品同行之食品安全项目金字塔（都来拍拍，为盖塔给力吧！）

浏览0 回复25 电梯直达
老多_小多
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发表于：2011/06/09 15:58:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来……近期食品安全恶性事件频频出现，监管到底缺失在哪儿？我们还能吃什么？

那你又用色谱法做过哪些食品安全项目呢？都来拍拍，为金字塔给块砖吧！
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2011/6/10 9:52:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小多，你们那用色谱做过哪些食品安全检测啊？先分享下呗
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老多_小多
emoc98311
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2011/6/10 11:32:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
小多，你们那用色谱做过哪些食品安全检测啊？先分享下呗

色素，比如染色馒头，呵呵
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oldpeasant
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2011/6/10 14:15:24 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
离子色谱 测硝酸盐与亚硝酸盐
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getgetni
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2011/6/10 14:28:11 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做过火腿肠里的山梨酸苯甲酸
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2011/6/10 14:29:16 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 老多_小多(emoc98311) 发表:
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
小多，你们那用色谱做过哪些食品安全检测啊？先分享下呗

色素，比如染色馒头，呵呵


染色馒头都做过？发上来分享分享啊
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2011/6/10 14:29:48 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 oldpeasant(oldpeasant) 发表:
离子色谱 测硝酸盐与亚硝酸盐

是不是腌制的食品？有检测过程么？求分享
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getgetni
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2011/6/10 14:31:16 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 老多_小多(emoc98311) 发表:
“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来……近期食品安全恶性事件频频出现，监管到底缺失在哪儿？我们还能吃什么？

那你又用色谱法做过哪些食品安全项目呢？都来拍拍，为金字塔给块砖吧！

做过火腿肠里的山梨酸苯甲酸
还做过苏丹红
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〓疯子哥〓
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2011/6/10 14:32:56 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 getgetni(getgetni) 发表:
做过火腿肠里的山梨酸苯甲酸
还做过苏丹红


分享分享检测过程及检测结果吧？
求过程、求结果……
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老多_小多
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2011/6/10 14:39:03 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
原文由 getgetni(getgetni) 发表:
做过火腿肠里的山梨酸苯甲酸
还做过苏丹红


分享分享检测过程及检测结果吧？
求过程、求结果……

过程很麻烦，结果很复杂，过程基本就是照国家标准，没啥可写
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穆紫冰
lbqing
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2011/6/10 14:43:14 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们测奶粉中三聚氰胺
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