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主题：【讨论】按照新标准，大家平时都做膳食纤维么？

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angrboda
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发表于：2011/06/16 23:31:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
因为新标准中间算能量需要用到膳食纤维。但具体好像没指定哪个方法。
按照5009.88和22224那个标准，都很麻烦。而且膳食纤维对能量计算的影响又很小。
可是标准又这么写着，很讨厌阿。
大家平时都做这个么？
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2011/6/17 8:20:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以前做过膳食纤维，可溶性和不可溶性的都做过，是很麻烦的，用的是5009的方法，对操作要求比较高，否则误差会很大的，偶尔做一次还行，这个实验一般要做两天。
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