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主题：【求助】求助水饺中金黄色葡萄球菌超标的原因 急！！

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发表于：2011/07/21 16:40:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水饺中金黄色葡萄球菌超标、食用油中过氧化值、苯并芘超标，纯净水中菌落总数、霉菌超标的原因分析
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2011/7/21 18:18:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 li2008(li2008) 发表:
水饺中金黄色葡萄球菌超标、食用油中过氧化值、苯并芘超标，纯净水中菌落总数、霉菌超标的原因分析

水饺中的肉腐败了，菌超标。
食用油放置时间长了，酸败了
食用油使用的不是压榨又，所以苯并芘超标
纯净水放置时间长了长菌
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abcdefghijkl123
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2011/7/22 20:31:42 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这些要具体问题具体分析了
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【四季风】
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2011/7/24 11:33:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这要进行卫生学调查后，再可以超标原因分析
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roland2008
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2011/7/24 13:15:39 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
超标的真正原因要具体分析才行，具体和生产工艺和原料卫生情况只有你自己情况
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