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主题：【讨论】[发酵工程] 平板培养微生物时，为什么培养皿要倒置？

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发表于：2011/08/23 15:18:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我请教过几个人，他们对这个问题的回答不一致，
有人说倒置是怕染菌，
还有人说倒置是因为怕培养皿顶部的水珠滴到平板上，不易形成清晰规则的菌落。
我昨天培养酵母时，实验室的人告诉我酵母不用倒置。
为什么？？
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2011/8/23 15:18:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果是温育，培养基里的水分蒸发形成水珠，
正放的话，就会集聚在培养基平面上，影响菌落生长.
还有就是倒置培养，有利于空气进入培养基，利于菌落生长。
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2011/8/23 15:18:48 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
防止培养基里的水份蒸发后在平板上方冷凝，然后回落到培养基上打散表面生长的菌落
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2011/8/23 15:20:03 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家说得有道理，但不是所有的都倒放培养。
培养霉菌时先倒放，但霉菌产孢子的时候还倒放的话，每天拿出来观察，倒来倒去，孢子就很容易落到周围去了。
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2011/8/23 15:21:14 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
培养的时候倒置的原因有:
1)防止培养基的水分蒸发,特别是培养基倒的时候如果倒的比较少的时候更容易干掉,影响微生物生长.
2)防止形成的冷凝水滴落在培养基上造成染菌.
3)倒放可以在某种程度上防止菌落蔓延,好形成单个菌落,利于计数
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dahua1981
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2011/8/23 15:24:56 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
任何一项操作都是有一定道理的
该帖子作者被版主 zhang8826857加 1积分， 2经验，加分理由：大力鼓励来本板块交流^_^
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