主题:【已应助】大家好!求助5篇中文文献!谢谢!

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shiling008
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【序号】:1

【作者】:张杰 潘风光 刘婧 李洪山 安晓宁 刘静波

【题名】:响应面分析法优化猪骨素提取工艺条件的研究

【期刊】:《食品工业科技》

【年、卷、期、起止页码】:2011 6286-289

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/QK/92916X/201106/37956870.html

【序号】:2

【作者】:赵永敢 代建华 李超敏

【题名】:猪骨素提取工艺研究

【期刊】:《中国调味品》

【年、卷、期、起止页码】:2011 181-84

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/QK/91795X/201101/36401545.html

【序号】:3

【作者】:俞苓

【题名】:超声波对猪骨素蛋白质浸提率和香气的影响

【期刊】:《食品工业》

【年、卷、期、起止页码】:2010 373-75

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/QK/93886X/201003/34310398.html

【序号】:4

【作者】:张志宇 张崟 刘达玉 唐仁勇 李翔 王卫

【题名】:木瓜蛋白酶酶解猪骨素蛋白工艺的研究

【期刊】:《食品工业科技》

【年、卷、期、起止页码】:2010 6234-236

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/QK/92916X/201006/34038836.html

【序号】:5

【作者】:张志宇 张佳敏 王卫 付晓 郭秀兰 李翔

【题名】:胰酶酶解猪骨素的工艺条件

【期刊】:《食品研究与开发》

【年、卷、期、起止页码】:2010 4130-133

【全文链接】:

http://www.cqvip.com/QK/90648X/201004/33953522.html
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