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食品安全/营养与健康

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主题：【讨论】搞地沟油净化的绝对的专家

浏览0 回复40 电梯直达

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去年冬天

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2011/10/30 8:34:48 31楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

净化力这么强的东西一般会是什么呢
本以为造假的只是过滤一下

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pingguwu

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2011/10/30 8:37:48 32楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 去年冬天(7336167) 发表:
净化力这么强的东西一般会是什么呢
本以为造假的只是过滤一下

那你真落伍，我拿到的那个样品，外观上没有一点破绽，常规指标都合格，胆固醇、多环芳烃、金属离子全好，脂肪酸也与标准样品一样。

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香奈儿

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2011/10/30 12:34:31 33楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个问题大了，这不坑人吗。

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cwwwawa

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2011/11/4 13:47:37 34楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

无论如何也接受不了地沟油！

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5638stephen

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2011/11/4 15:09:52 35楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在地沟油太多了··

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xmqhp

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2011/11/6 11:16:14 36楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该对其安全性进行评估吧

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fengmo4668

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2011/11/6 12:22:43 37楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
从理论上来讲，如果地沟油能真正全面达到食用油的指标，应该可以用于食品加工，就像现在的自来水水源中有很大一部分来自粪水，经过处理达标，疑似没人拒绝使用。
问题在于将地沟油处理到全面达标的成本较高，会高于原生食用油，那就不会有人愿意出更高的价格购买处理达标的地沟油。此外有关厂商为了追求利润还会偷偷降低标准把没处理达标的投放市场。

“自来水水源中有很大一部分来自粪水”，这个消息可靠吗？

自来水，不是绝大部分都来自于河流水或湖泊水吗？

而且，这个“很大一部分”是多大部分？30%，50%，还是50%以上？

地沟油全面达标成本较高，没有人愿意出更高的价格购买达标的地沟油。这就好么，让地沟油自动没有市场，让地沟油企业自绝于自己的生存空间，不更好吗？
至于说减低标准投放市场，可以向“醉驾入刑”的量刑原则看齐，凡是涉及公共安全及民生安全的，全部入刑考量！！
人心、道德已经败坏到如此地步了，还在搞“以罚代刑”，只会鼓励更多的人走向更深的歧路！！

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symmacros

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2011/11/6 14:41:36 38楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

“自来水水源中有很大一部分来自粪水”，这个消息不可靠。

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pingguwu

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2011/11/6 20:09:27 39楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

你听说过分子蒸馏吗？这个代价高吗？

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过路人

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2012/10/9 15:12:09 40楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 老化验工(zlhuang0132) 发表:
现在的问题是：如果地沟油净化到比食用油还“标准”，假如又没有任何有害物质，那地沟油是不是也可以进入到食用油“正规军”的行列？我估计全国人民不会接受，因为它的出身是地沟油。但从化学与健康的角度来看，它的技术性都达标了.....。看来，是一个很费解的问题啊。

不过，我还是不愿接受合格的地沟油。心里接受不了那些“肮脏”。

那是因为现行国家标准没有对一些有毒物质进行检测啊！国家标准仅对那些老老实实的生产商有效！