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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】大家测食品中的铁是如何测定的

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马踏飞燕
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发表于：2011/12/06 21:45:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如题：
      食品中的铁大家是如何测定的？大家经常测定吗？那么所用的玻璃器皿又是如何清洗的呢？测定药品中的铁呢？又是如何测定的？希望大家畅所欲言！
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马踏飞燕
langhuashang
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2011/12/6 21:45:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
难道大家都按照GB/T5009-2003来测定的吗？有没有别的方法呢？？
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诚信
zhaoxudong-1
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2011/12/7 9:47:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中铁元素检测的标准很多，具体如下，仅供参考，
1，GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定
2，GB 15200-94 食品中铁限量卫生标准
3，GB 18932.11-2002蜂蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钻、铬含量的测定方法电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP－AES)法
4，GB 18932.12-2002蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法
5，EPA 200.7 Determination of metals and trace elementsin water and wastes by inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry
6,AOAC984.27,Calcium,Copper,Iron,Magnesium,Manganese,Phosphorus,Potassium, Sodium,and Zinc infant formula
7，GB5413.12-2010食品安全国家标准  婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
该帖子作者被版主 huangza加 2积分， 2经验，加分理由：谢谢讨论！
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马踏飞燕
langhuashang
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2011/12/7 20:51:46 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢诚信版友的提供啊，那么药品中的呢？还有器皿你们是如何处理的？？
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