主题:【讨论】卫生部征集地沟油检测方法 公布征集电话 欢迎各位大虾自荐喔~

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国家食品安全风险评估中心组织开展“地沟油”检验方法研究与论证工作



  为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为,保障消费者身体健康,国家食品安全风险评估中心正在组织开展“地沟油”检验方法的研究和论证工作,现公开征集“地沟油”检验方法,请将相关材料报送国家食品安全风险评估中心(截止时间:2011年12月31日)。

  联系 人:国家食品安全风险评估中心 刘卿 苗虹

  联系电话:010-67776790

  电子邮箱:liuqingscn@163.com

中华人民共和国卫生部

2011年12月13日


最近看到坛子里有不少分享地沟油检测方法,下面将内容汇总下。同时也欢迎广大网友积极发挥探索的精神,为我们能吃到安全放心油而努力!
汇总地址:http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20111107/3631725/


仪器信息网地沟油检测专题:
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如果您有好的不错的检测方法,欢迎前去自荐,也许您的方法就被采纳~至于奖励大家咨询国家食品安全风险评估中心的相关负责人即可~
快乐
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希望大家勇跃参加,凡提供资料或好的思路者,均有积分奖励。
last1
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哎  本人爱莫能助啊, 知识不多, 见识一般, 不过也希望大家积极去参与, 先占个位。支持!
pingguwu
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我已经报名参加了。参加的朋友认识一下,或许在北京我们可以见面。
委员长
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pingguwu
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网上说江西地沟油流向广东,害人,地沟油检测方法很难确定,地沟油种类太多了。
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原文由 pingguwu(pingguwu) 发表:
网上说江西地沟油流向广东,害人,地沟油检测方法很难确定,地沟油种类太多了。

现在应该主要的原因应该是地沟油的成分和正常的食用油的成分基本上差不多
靠我们正常的思维可能很难鉴别   
我们期待方便快捷迅速的方法能早日出台   
快乐
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这个时候,应该向国内外的大企业请教,他们有一定的法子。
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