实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8092174今日发帖：268 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
电化学综合讨论
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：求电化学在食品中的应用

浏览0 回复2 电梯直达
min
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2006/03/26 20:19:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
帮帮忙啊
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
leotron
leotron
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2006/3/27 7:51:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你想要得到什么帮助?这方面的资料网上应该很多.
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
云中漫步
chemweb
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2006/3/27 8:31:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【篇名】  电化学方法研究天然抗氧化剂   
【作者】  何建波. 徐红梅. 朱燕舞. 吴晓静. 
【刊名】  化学与生物工程    2004年05期
【机构】  农产品生物化工教育部重点实验室(合肥工业大学). 安徽合肥
【关键词】天然抗氧化剂. 电化学方法. 中草药. 抗氧化活性. 
 
【摘要】  天然抗氧化剂因其在医药和食品工业中的重要性而受到人们广泛的关注。从天然抗氧化剂的电化学分析、抗氧化活性的电化学评价、与DNA相互作用的电化学研究、电极过程动力学探讨等四个方面综述了电化学方法在天然抗氧化剂研究中的应用,并展望了天然抗氧化剂电化学研究的可行方向。 

"电化学在食品中的应用"能检索出108篇文章，你的题目太广了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 求电化学在食品中的应用
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁