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主题：【讨论】关于牛奶中黄曲霉事件的再一次讨论

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imtoxiner

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发表于：2012/01/20 19:30:28 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

最近又看了牛奶黄曲霉毒素M1的事件，发现似乎是宣传力度不够！大家讨论一下呢……

据说四川很多奶农都是2011年5-6月才知道还有个强检测黄曲霉这一项的，而且对这个毒素的来源知之甚少？

这能不能说是做黄曲霉毒素的研究者的悲哀？

个人觉得，黄曲霉的相关信息，来源，基本的代谢过程都应该作为科普知识面向全社会大力宣传……

国家质检检验相关单位，检测机构，奶制品企业是不是应该反思一下，不要只钟情于检测，检测室不能控制黄曲霉毒素的，要多做宣传，从源头上控制。

不妨多关注关注我的帖子哦（有些科普知识的哦）：

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120108/3788874/

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20111208/3699654/

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2012/1/20 20:52:06 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 imtoxiner(imtoxiner) 发表:

这能不能说是做黄曲霉毒素的研究者的悲哀？

/

我不想冒犯别人，希望也没有冒犯到任何人，但个人认为，现在的社会，真正潜心搞研究的人并不多。

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zjzy

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2012/1/20 21:05:30 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 imtoxiner(imtoxiner) 发表:
最近又看了牛奶黄曲霉毒素M1的事件，发现似乎是宣传力度不够！大家讨论一下呢……

据说四川很多奶农都是2011年5-6月才知道还有个强检测黄曲霉这一项的，而且对这个毒素的来源知之甚少？

这能不能说是做黄曲霉毒素的研究者的悲哀？

个人觉得，黄曲霉的相关信息，来源，基本的代谢过程都应该作为科普知识面向全社会大力宣传……

国家质检检验相关单位，检测机构，奶制品企业是不是应该反思一下，不要只钟情于检测，检测室不能控制黄曲霉毒素的，要多做宣传，从源头上控制。

不妨多关注关注我的帖子哦（有些科普知识的哦）：

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120108/3788874/

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20111208/3699654/

这不广东花生油又出问题了，有一点我比较赞成，应该向全社会宣传“黄曲霉毒素的”危害及防治方法……

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